{"title":"酒蔵_西野金陵","description":"\u003ch2 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; margin: 1em 0;\"\u003eこのページは、西野金陵が手がける日本酒「金陵」・「月中天」の取扱い商品一覧ページです。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/nishino-kinryo-brewery-signboard.png?v=1772861320\" alt=\"金比羅通りにある酒蔵の古い看板\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e本社　　：香川県仲多度郡琴平町623\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e創業　　：万延元年（1860年）※酒造業としての本格開始は寛政元年（1789年）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e代表銘柄：金陵・月中天\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e看板銘柄である\u003cstrong\u003e「金陵」\u003c\/strong\u003eは、琴平の景観が中国の古都・金陵に似ているとして、江戸時代の儒学者・頼山陽が命名したことに由来します。「さぬきのこんぴらさん」の御神酒として、古より人々の祈りと祝いの席に寄り添い続けてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e ▶ 西野金陵のコンセプト・こだわりなど\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 30px;\"\u003e西野金陵の二つのブランド\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e西野金陵は、伝統を受け継ぐ\u003cstrong\u003e「金陵」\u003c\/strong\u003eと、新たな可能性を追求する\u003cstrong\u003e「月中天」\u003c\/strong\u003eという二つのブランドを軸に展開しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「金陵（きんりょう）」\u003c\/strong\u003eは、古より\"こんぴらさん\"の御神酒として地域に根ざしてきた、いわば蔵の看板銘柄。多度津蔵の設備と高い技術力で醸される酒質は、米の旨味とふくらみを大切にした安定感と包容力を持っています。地元・香川の食卓に寄り添い続けてきた、まさに西野金陵の\"顔\"と言えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「月中天（げっちゅうてん）」\u003c\/strong\u003eは、同じく多度津で醸造する銘柄ながらもアプローチは現代的で「甘みと酸の調和」を突き詰め、これまでの金陵のイメージを軽やかに飛び越えるような、瑞々しく洗練された酒質を目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアプローチは対極にありながら、その根底にあるのは「食を通じて、日々の暮らしにささやかな驚きと楽しさを届けたい」という共通の願いです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 30px;\"\u003e「酒造りは心のあり方」・200年の歴史が紡ぐ矜持\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「蔵浄ければ自ずと酒清し」\u003c\/strong\u003eを座右の銘に、万延元年の創業以来、ひたすらに酒を慈しむ姿勢を守り続けています。多度津の蔵で生産される盤石な品質を支えるのは、伝統を尊ぶ蔵人たちの和。代々金陵の蔵人が胸に刻んできた\u003cstrong\u003e「酒造りは子供を育てるが如く」\u003c\/strong\u003eという教えに従い、醪や酵母の声に耳を傾け、その時々の顔を見ながら、ふくらみ・まるみ・のびやかさのある日本酒を醸し出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 40px;\"\u003e醸造責任者・酒井史朗の「食と酒」への視座と「酸」へのこだわり\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e現在の金陵の面白さは、醸造責任者・酒井史朗氏の「食と酒」に対する実直な向き合い方にあります。全国きき酒選手権での優勝という確かな実績を持つ酒井杜氏は、日々現場で黙々と酒と向き合い続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその酒造りの軸にあるのは、以前に何気なく餃子と熟成酒を合わせた際に感じた驚き。熟成酒の持つ複雑な香りが、餃子の脂と合わさることで不思議と調和し、驚くほど旨く感じられた。その時の「なぜ食と酒はこのように馴染むのか」という驚きと疑問から、「食を軸にして酒を考えれば、必然的に『酸』を磨き上げずにはいられない」と確信し、徹底的な研究を重ねてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒そのものだけではなく、「食卓での調和」を考えて醸す酒には、食を通じて人を楽しませたいという真っ直ぐな想いが息づいています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"getchuuten-junmai-ginjo-muroka-genshu-ippihi-720","title":"月中天 純米吟醸 無濾過原酒 一火 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e月中天 \/ げっちゅうてん \/ 西野金陵 \/ 香川県 \/ 純米吟醸 \/ さぬきよいまい \/ 協会1401酵母 \/ 無濾過生原酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e甘・旨・酸・渋のバランスが秀逸、火入れでぐいっと飲みやすくなった紫猫！\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eチーズ系、ナッツ系、クリームチーズのみそ漬け、焼き鳥（タレ）、鶏の甘辛煮、ローストビーフ\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e\n    ※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e香川・西野金陵「月中天」の\"無濾過原酒一火\"。\u003cstrong\u003e月中天\u003c\/strong\u003eとは…米も酵母も精米歩合も共通で、後処理（原酒／加水／火入）だけを変えて味の表情を比べられるシリーズ。今回は\u003cstrong\u003e無濾過原酒を一度だけ火入れ\u003c\/strong\u003e、日本酒度-13（かなり甘め）でも甘さの輪郭が整い、飲み口はさらりと軽快。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りはリンゴ、とくに蜜の部分のニュアンス。口当たりは…さらさら5＋つるつる5。甘・旨・酸・渋が立体的に重なり、温度が上がるほどジューシーさが落ち着いて滑らかに。キンキンでジューシーに、常温でリンゴリキュール様になる楽しいお酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e● クリームチーズのみそ漬け\u003cbr\u003e● 焼き鳥（タレ）\u003cbr\u003e● 鶏の甘辛煮\u003cbr\u003e● ローストビーフ\u003cbr\u003e● チーズ系\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e酵母：協会1401酵母\u003cbr\u003e精米歩合：58%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e日本酒度：-13\u003cbr\u003e酸度：1.7\u003cbr\u003eタイプ：火入\u003cbr\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DPSoRF2AWkj\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DPSoRF2AWkj\/\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45789446373547,"sku":"2064","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/getchuten-junmai-ginjo-muroka-genshu-ichibi-720ml-nishino-kinryo.jpg?v=1775910005"},{"product_id":"getchuuten-junmai-ginjo-muroka-genshu-ippihi-1800","title":"月中天 純米吟醸 無濾過原酒 一火 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e月中天 \/ げっちゅうてん \/ 西野金陵 \/ 香川県 \/ 純米吟醸 \/ さぬきよいまい \/ 協会1401酵母 \/ 無濾過生原酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e甘・旨・酸・渋のバランスが秀逸、火入れでぐいっと飲みやすくなった紫猫！\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; 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border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e金陵 \/ きんりょう \/ 西野金陵 \/ 香川 \/ 純米 \/ オリーブ酵母 \/ 生原酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e青い香り・甘酸っぱさ・爽やか・渋…の絶妙なバランス\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e回鍋肉、串カツ、カシューナッツ、牛すじ煮込み、ホタルイカのバター醤油\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e\n    ※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「金陵 オリーブ酵母 純米 無濾過生原酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香川県で栽培が盛んなオリーブ、そのオリーブから酵母を採取→分離培養した\u003cstrong\u003e“さぬきオリーブ酵母”\u003c\/strong\u003eを使用した個性派純米酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e柑橘をベースに、少し青みを帯びた爽やかな香り。口に含むと…さらさらでもあり、つるつるでもある口当たり。そこへ酸が「ｼﾞｭ！、ﾁﾘﾁﾘ」と軽く刺激。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸度2.2ながらガツンとした重さはなく、舌をくすぐるような酸と軽快さが印象的です。柑橘の果皮を思わせるほのかな渋みが全体を引き締める。ワインのような印象も感じる個性派。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 相性の良いおつまみは…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 回鍋肉\u003cbr\u003e● 串カツ\u003cbr\u003e● カシューナッツ\u003cbr\u003e● 牛すじ煮込み\u003cbr\u003e● ホタルイカのバター醤油\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白ワインが寄り添いそうな、少しクセのあるお料理と好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 スペック情報\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15-16度\u003cbr\u003e日本酒度：-10\u003cbr\u003e酸度：2.2\u003cbr\u003eタイプ：生酒（無濾過原酒）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DVZv-jOEgf7\/?img_index=1\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DVZv-jOEgf7\/?img_index=1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259825410219,"sku":"1719","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/kinryo-olive-yeast-junmai-muroka-nama-genshu-720ml.jpg?v=1775910126"},{"product_id":"kinryo-olive-yeast-junmai-muroka-nama-genshu-1800","title":"金陵 オリーブ酵母 純米 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e金陵 \/ きんりょう \/ 西野金陵 \/ 香川 \/ 純米 \/ オリーブ酵母 \/ 生原酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e青い香り・甘酸っぱさ・爽やか・渋…の絶妙なバランス\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e回鍋肉、串カツ、カシューナッツ、牛すじ煮込み、ホタルイカのバター醤油\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e\n    ※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「金陵 オリーブ酵母 純米 無濾過生原酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香川県で栽培が盛んなオリーブ、そのオリーブから酵母を採取→分離培養した\u003cstrong\u003e“さぬきオリーブ酵母”\u003c\/strong\u003eを使用した個性派純米酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e柑橘をベースに、少し青みを帯びた爽やかな香り。口に含むと…さらさらでもあり、つるつるでもある口当たり。そこへ酸が「ｼﾞｭ！、ﾁﾘﾁﾘ」と軽く刺激。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸度2.2ながらガツンとした重さはなく、舌をくすぐるような酸と軽快さが印象的です。柑橘の果皮を思わせるほのかな渋みが全体を引き締める。ワインのような印象も感じる個性派。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 相性の良いおつまみは…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 回鍋肉\u003cbr\u003e● 串カツ\u003cbr\u003e● カシューナッツ\u003cbr\u003e● 牛すじ煮込み\u003cbr\u003e● ホタルイカのバター醤油\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白ワインが寄り添いそうな、少しクセのあるお料理と好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 スペック情報\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15-16度\u003cbr\u003e日本酒度：-10\u003cbr\u003e酸度：2.2\u003cbr\u003eタイプ：生酒（無濾過原酒）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DVZv-jOEgf7\/?img_index=1\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DVZv-jOEgf7\/?img_index=1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259853131947,"sku":"1718","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/kinryo-olive-yeast-junmai-muroka-nama-genshu-1800ml.jpg?v=1775909765"},{"product_id":"getchuten-junmai-ginjo-muroka-nama-720","title":"月中天 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e月中天 \/ げっちゅうてん \/ 西野金陵 \/ 香川県\/純米吟醸 \/ さぬきよいまい \/ 協会1401酵母 \/ 無濾過生原酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e濃厚な低アルコール！甘・旨・酸・渋のバランスが秀逸濃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eメンチカツ \/ カシューナッツ \/ 鶏の甘辛煮 \/ クリームチーズ酒盗和え \/ ポテトチップス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「月中天 純米吟醸 無濾過生原酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数は14度とやや低めながら、日本酒度-14.7というかなり思い切った大甘口。実際に飲んでみると、甘い・旨い・酸・奥行き…、それぞれの要素がきれいに噛み合っていてバランス秀逸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は、甘みと旨みがぎゅっと凝縮している雰囲気。香りの系統としては、葡萄の果皮を思わせる雰囲気。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは、しっかり甘いのにするっと飲める、とはいえ大甘口らしく、舌の上では「くいっ」と重力を感じるような存在感もしっかり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りの中心はやはりリンゴ系。特に熟した“リンゴの蜜”を思わせる濃密な甘やかさが印象的で、リキュールのような雰囲気も。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキンキンに冷やしてフレッシュな原酒として楽しむのも良し、常温付近で“リンゴリキュール的”なニュアンスを楽しむのも良し。ちょっと変化球ですが、氷をひとかけら入れてみたくなる気持ちもわかる、そんな面白さのある一本。甘口好きな方はぜひお試し下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● メンチカツ\u003cbr\u003e● カシューナッツ\u003cbr\u003e● 鶏の甘辛煮\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● ポテトチップス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒側に甘み・旨み・酸・渋の個性が強いので、脂や塩気があるもの、甘辛さがあるものが好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e酵母：協会1401酵母\u003cbr\u003e精米歩合：58%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e日本酒度：-14.7\u003cbr\u003e酸度：1.8\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DXIaAyegeLV\/?img_index=1\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DXIaAyegeLV\/?img_index=1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46450373984427,"sku":"2119","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/gechuten-junmai-ginjo-nama-muroka-720.jpg?v=1776262505"},{"product_id":"getchuten-junmai-ginjo-muroka-nama-1800","title":"月中天 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e月中天 \/ げっちゅうてん \/ 西野金陵 \/ 香川県\/純米吟醸 \/ さぬきよいまい \/ 協会1401酵母 \/ 無濾過生原酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e濃厚な低アルコール！甘・旨・酸・渋のバランスが秀逸濃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eメンチカツ \/ カシューナッツ \/ 鶏の甘辛煮 \/ クリームチーズ酒盗和え \/ ポテトチップス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「月中天 純米吟醸 無濾過生原酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール度数は14度とやや低めながら、日本酒度-14.7というかなり思い切った大甘口。実際に飲んでみると、甘い・旨い・酸・奥行き…、それぞれの要素がきれいに噛み合っていてバランス秀逸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は、甘みと旨みがぎゅっと凝縮している雰囲気。香りの系統としては、葡萄の果皮を思わせる雰囲気。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは、しっかり甘いのにするっと飲める、とはいえ大甘口らしく、舌の上では「くいっ」と重力を感じるような存在感もしっかり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りの中心はやはりリンゴ系。特に熟した“リンゴの蜜”を思わせる濃密な甘やかさが印象的で、リキュールのような雰囲気も。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキンキンに冷やしてフレッシュな原酒として楽しむのも良し、常温付近で“リンゴリキュール的”なニュアンスを楽しむのも良し。ちょっと変化球ですが、氷をひとかけら入れてみたくなる気持ちもわかる、そんな面白さのある一本。甘口好きな方はぜひお試し下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● メンチカツ\u003cbr\u003e● カシューナッツ\u003cbr\u003e● 鶏の甘辛煮\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● ポテトチップス\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒側に甘み・旨み・酸・渋の個性が強いので、脂や塩気があるもの、甘辛さがあるものが好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e酵母：協会1401酵母\u003cbr\u003e精米歩合：58%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e日本酒度：-14.7\u003cbr\u003e酸度：1.8\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DXIaAyegeLV\/?img_index=1\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DXIaAyegeLV\/?img_index=1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46451271991467,"sku":"851","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/gechuten-junmai-ginjo-nama-muroka-1800.jpg?v=1776428166"},{"product_id":"kinryo-junmai-ginjo-olive-yeast-nama-720","title":"金陵 オリーブ酵母 純米吟醸無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e金陵 \/ きんりょう \/ 西野金陵 \/ 香川 \/ 純米吟醸 \/ さぬきよいまい \/ オリーブ酵母 \/ 生原酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e酸と甘のバランス絶妙！柑橘香るモダンな純米吟醸生\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eピスタチオ \/ よだれ鶏 \/ なんこつ唐揚げ \/ BBQ \/ 鯛の昆布締め \/ ホタテバター焼き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「金陵 オリーブ酵母 純米吟醸無濾過生原酒」。香川県産「さぬきよいまい」と、県独自の「さぬきオリーブ酵母」で仕込んだ、夏限定の純米吟醸生原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は柑橘をベースに、少し青さのある爽やかな香り。強めの酸を予期させる香りで、日本酒度 -8という甘さの数値からは予想できない清涼感。そして実際に飲んでみても「大甘口」とは感じられないまとまりが秀逸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはさらさら6＋つるつる3。柔らかく滑らかに広がりながら、すぐに酸が「ｼﾞｭ、ﾁﾘﾁﾘ」と舌をくすぐる。酸度2.2ながら、ガツンと強すぎるよりも落ち着いたバランス型。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りはフレッシュながら少し熟した柑橘のよう。甘みと酸、柑橘の皮のようなほのかな渋みが絶妙なアクセントになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常に飲みやすいバランスですが、日本酒ど真ん中というより、日本酒5＋ワイン5のようなハイブリッド型です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● ピスタチオ\u003cbr\u003e● よだれ鶏\u003cbr\u003e● なんこつ唐揚げ\u003cbr\u003e● BBQ\u003cbr\u003e● 鯛の昆布締め\u003cbr\u003e● ホタテバター焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eちょっとクセがあって、酸がフィットする脂のあるものや、白ワインでも合いそうな料理と好相性。甘みと酸、柑橘の爽やかさが、濃い味のおつまみを軽快に受け止めてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e酵母：さぬきオリーブ酵母\u003cbr\u003e精米歩合：58%\u003cbr\u003eアルコール度数：15-16度\u003cbr\u003e日本酒度：-8\u003cbr\u003e酸度：2.2\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-junmai-ginjo-olive-yeast-nama\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-junmai-ginjo-olive-yeast-nama\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47083067572395,"sku":"1529","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/kinryo-olive-yeast-junmai-ginjo-muroka-namagenshu-720ml.jpg?v=1779074944"},{"product_id":"kinryo-junmai-ginjo-olive-yeast-nama-1800","title":"金陵 オリーブ酵母 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; 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font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「金陵 オリーブ酵母 純米吟醸無濾過生原酒」。香川県産「さぬきよいまい」と、県独自の「さぬきオリーブ酵母」で仕込んだ、夏限定の純米吟醸生原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は柑橘をベースに、少し青さのある爽やかな香り。強めの酸を予期させる香りで、日本酒度 -8という甘さの数値からは予想できない清涼感。そして実際に飲んでみても「大甘口」とは感じられないまとまりが秀逸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはさらさら6＋つるつる3。柔らかく滑らかに広がりながら、すぐに酸が「ｼﾞｭ、ﾁﾘﾁﾘ」と舌をくすぐる。酸度2.2ながら、ガツンと強すぎるよりも落ち着いたバランス型。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りはフレッシュながら少し熟した柑橘のよう。甘みと酸、柑橘の皮のようなほのかな渋みが絶妙なアクセントになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e非常に飲みやすいバランスですが、日本酒ど真ん中というより、日本酒5＋ワイン5のようなハイブリッド型です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● ピスタチオ\u003cbr\u003e● よだれ鶏\u003cbr\u003e● なんこつ唐揚げ\u003cbr\u003e● BBQ\u003cbr\u003e● 鯛の昆布締め\u003cbr\u003e● ホタテバター焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eちょっとクセがあって、酸がフィットする脂のあるものや、白ワインでも合いそうな料理と好相性。甘みと酸、柑橘の爽やかさが、濃い味のおつまみを軽快に受け止めてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e酵母：さぬきオリーブ酵母\u003cbr\u003e精米歩合：58%\u003cbr\u003eアルコール度数：15-16度\u003cbr\u003e日本酒度：-8\u003cbr\u003e酸度：2.2\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-junmai-ginjo-olive-yeast-nama\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-junmai-ginjo-olive-yeast-nama\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47083076616363,"sku":"1528","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/kinryo-olive-yeast-junmai-ginjo-muroka-namagenshu-1800ml.jpg?v=1779075033"},{"product_id":"kinryo-jelly-shirokoji-junmaiginjo-720","title":"金陵 JELLY 白麹純米吟醸原酒一火 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e金陵 \/ きんりょう \/ 香川 \/ 西野金陵 \/ 純米吟醸 \/ 白麹 \/ 原酒 \/ 一回火入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eまさにJELLYなツルツル大甘口・でも飲みやすい！\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eカシューナッツ \/ カプレーゼ \/ リコッタ蜂蜜 \/ プリングルス（サワークリーム） \/ キャロットラペ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「金陵 JELLY 白麹純米吟醸原酒一火」。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e白麹由来の爽やかな酸と、日本酒度-15の大甘口ながら軽快な飲みやすさが特徴的な個性派夏酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は派手すぎず爽快な柑橘系。口に含むと…つるつる7＋とろり3の口当たり、もちもちした滑らかさがとても心地良い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは柑橘を軸に、桃やシャインマスカットのようなジューシーさ、奥にはレモンのような爽快感も。大甘口、白麹のクエン酸、高い酸度、爽やかな香り、ちょっぴり低アルコールが絶妙にバランスしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食に寄り添うというより、少し洋風・ジャンク寄りのおつまみと寝酒のように楽しむイメージ。キンキンに冷やすと、甘みと酸がきれいにまとまって楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● カシューナッツ\u003cbr\u003e● カプレーゼ\u003cbr\u003e● リコッタ蜂蜜\u003cbr\u003e● プリングルス（サワークリーム）\u003cbr\u003e● キャロットラペ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食・洋食…というよりは、ナッツ、チーズ、少しジャンクなおつまみ、酸味や甘みを含むおつまみと合わせると個性が引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：米（国産）\u003cbr\u003e酵母：非公開\u003cbr\u003e精米歩合：58%\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e日本酒度：-15.1\u003cbr\u003e酸度：2.1\u003cbr\u003eタイプ：火入\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-jelly-shirokoji-junmaiginjo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-jelly-shirokoji-junmaiginjo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47209530491051,"sku":"1755","price":1815.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/kinryo-jelly-shirokoji-junmai-ginjo-genshu-ichibi-720ml.jpg?v=1780992262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/collections\/CL_88d22b86-9ac9-4d50-8b3b-bd7256256e7a-1562050.png?v=1777029694","url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/collections\/_nishinokinryo\/%e9%8a%98%e6%9f%84_%e6%9c%88%e4%b8%ad%e5%a4%a9.oembed","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}