{"title":"酒蔵_宇野酒造場","description":"\u003ch2 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; margin: 1em 0;\"\u003eこのページは、宇野酒造場が手がける日本酒「一乃谷（いちのたに）」シリーズの取扱い商品一覧ページです。\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/uno-sake-brewery-ichinotani.png?v=1772872152\" alt=\"時代を感じさせる趣ある佇まいの宇野酒造場。看板に「清酒 一乃谷」と記されている様子\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e本社　　：福井県大野市有終上町9-15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e創業　　：元和5年（1620年）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e代表銘柄：一乃谷（いちのたに）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e蔵が位置するのは、四方を険しい山々に囲まれた福井県大野盆地。豪雪がもたらす清冽な雪解け水と、寒冷な気候が調和するこの地で、元和5年（1620年）より酒造りを続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e ▶ 宇野酒造場のコンセプト・こだわりなど \u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 30px;\"\u003e豪雪の盆地が育んだ、独自の酒造り\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e四方を険しい山々に囲まれた大野盆地。冬には深い雪に閉ざされ、外部との交流が物理的に制限されるこの特殊な環境が、結果として他地域の酒文化とは一線を画す、この地ならではの酒造りを育みました。孤立した盆地という風土が必然的に生み出した独自の感性。その土地の気候風土を深く反映し、研ぎ澄まされてきた味わいが一乃谷には引き継がれています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 40px;\"\u003e能登杜氏の技と、大野「御清水」の恵み\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e宇野酒造場は、福井県で初めて能登杜氏を招聘した酒蔵です。毎年、酒造りのシーズン前には蔵元自ら能登へ赴き、その年の酒造りについて杜氏と方針を打ち合わせることで、蔵の目指す酒質を共有しています。また、仕込み水には、名水百選にも選ばれる\u003cb\u003e「御清水（おしょうず）」\u003c\/b\u003eを使用。豪雪地帯である大野の地層で長い年月をかけて磨かれた、柔らかで清らかな伏流水が、一乃谷の透明感と滑らかな口当たりを形作っています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 40px;\"\u003e時代を先駆ける設備への投資と信念\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e品質向上への積み重ねは、いち早い設備投資にも表れています。宇野酒造場が福井県で初めて木造から鉄筋蔵への建て替えに踏み切ったのは昭和初期のこと。当時としてはかなり大胆なこの決断は、時代を見据えた先見の明であり、その後も平成8年の完全冷房蔵への改築など、妥協なき環境づくりへと受け継がれてきました。確かな品質を安定して届けるためのこの信念の積み重ねこそが、今日も「一乃谷」の透明感と滑らかな口当たりを支える礎となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 40px;\"\u003e積み重ねた実績と、揺るぎない評価\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこうした実直な酒造りは、数々の評価となって結実しています。精米歩合35％を誇る代表銘柄「限定大吟醸 二十代目 仁兵衛」は、全国新酒鑑評会での金賞受賞を重ねるなど、その完成度の高さは業界でも折り紙付き。他にも「能登杜氏自醸清酒品評会」での石川県知事賞を含む4冠達成など、これまでの弛まぬ挑戦は、数々の賞によって証明されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 40px;\"\u003e酒逢店主が惚れ込む「斗瓶中取り」の衝撃\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e宇野酒造場を語る上で、私自身がどうしても外せないのがこの「斗瓶中取り」シリーズです。入荷する度にウキウキで試飲…、一口含んだ瞬間に「一体どうやってこの価格で、この酒質を実現しているのか？」と、毎年飲んでも驚かされてしまいます。洗練された透明感と、口の中で広がる華やかな香り――その圧倒的な完成度は、まさに“お値段以上過ぎる”感動です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e理屈抜きに楽しめる親しみやすさがありながら、じっくり向き合うほどに唸らされる確かな酒造り。日常の食卓を贅沢に変えてしまうこの美味しさを、ぜひ一度味わってみてください。一度飲めば、なぜ私がこれほどまでにこのシリーズを推すのか、きっと分かっていただけるはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"ichinotani-junmai-jun-720","title":"一乃谷 純米酒 純 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e一乃谷 \/ いちのたに \/ 福井 \/ 純米酒 \/ 五百万石 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e軽快ながら芯のある純米酒・冷でも燗でもコスパも良し\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e常温・お燗\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e里芋の煮物、クリームチーズ酒盗和え、肉巻きアスパラ、甘えび刺身、鯛のカルパッチョ\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんの定番純米酒「一乃谷 純米酒 純」。\u003cbr\u003e軽快なタッチの中にきちんと芯を感じさせる、冷でもお燗でも頼れるオールラウンダーな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは控えめで、柔らかな旨みを予感させる穏やかな佇まい。\u003cbr\u003e常温では、つるつるさらりと絹のように口中を滑りながら広がり、若いバナナを思わせる青みのある爽やかな香りに、ほのかなレモンのようなニュアンスが寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかり熱めのお燗にすると、青い香りは穏やかになり、全体のバランスがふわっと丸く整った印象に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e印象が劇的に変わるわけではありませんが、常温と比べてさらに飲みやすく、ふわりと包み込むような心地よさが加わり、燗冷ましに向かう途中では、少しだけ青い香りと甘みが戻ってくる変化も楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 里芋の煮物\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● 肉巻きアスパラ\u003cbr\u003e● 甘えび刺身\u003cbr\u003e● 鯛のカルパッチョ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：五百万石\u003cbr\u003e精米歩合：55%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e酸度：非公開\u003cbr\u003e酵母：非公開\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-junmai-jun-review\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-junmai-jun-review\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45882235650219,"sku":"941","price":1413.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-jun-junmai-sake-720ml-bottle-silk-texture.jpg?v=1775909946"},{"product_id":"ichinotani-junmai-jun-1800","title":"一乃谷 純米酒 純 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e一乃谷 \/ いちのたに \/ 福井 \/ 純米酒 \/ 五百万石 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e軽快ながら芯のある純米酒・冷でも燗でもコスパも良し\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e常温・お燗\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e里芋の煮物、クリームチーズ酒盗和え、肉巻きアスパラ、甘えび刺身、鯛のカルパッチョ\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんの定番純米酒「一乃谷 純米酒 純」。\u003cbr\u003e軽快なタッチの中にきちんと芯を感じさせる、冷でもお燗でも頼れるオールラウンダーな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは控えめで、柔らかな旨みを予感させる穏やかな佇まい。\u003cbr\u003e常温では、つるつるさらりと絹のように口中を滑りながら広がり、若いバナナを思わせる青みのある爽やかな香りに、ほのかなレモンのようなニュアンスが寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしっかり熱めのお燗にすると、青い香りは穏やかになり、全体のバランスがふわっと丸く整った印象に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e印象が劇的に変わるわけではありませんが、常温と比べてさらに飲みやすく、ふわりと包み込むような心地よさが加わり、燗冷ましに向かう途中では、少しだけ青い香りと甘みが戻ってくる変化も楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 里芋の煮物\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● 肉巻きアスパラ\u003cbr\u003e● 甘えび刺身\u003cbr\u003e● 鯛のカルパッチョ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：五百万石\u003cbr\u003e精米歩合：55%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e酸度：非公開\u003cbr\u003e酵母：非公開\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-junmai-jun-review\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-junmai-jun-review\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45882337788075,"sku":"1802","price":2827.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-jun-junmai-sake-1800ml-traditional-bottle-value.jpg?v=1775910066"},{"product_id":"ichinotani-akato-tobindori-daiginjo-muroka-namagenshu-720","title":"一乃谷 暁 斗瓶採り 大吟醸 無濾過生原酒 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e福井 \/ 一乃谷 \/ いちのたに \/ 宇野酒造場 \/ 大吟醸 \/ 兵庫県産山田錦 \/ 協会14号 \/ しぼりたて \/ 無濾過生原酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eうっとり☓ゴージャス！なのにコスパ良すぎる斗瓶採り大吟醸\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e和・洋・中アレンジおせち、クリームチーズ酒盗和え、焼肉、すき焼き、ホタテバター焼き\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e\n    ※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 暁 斗瓶採り 大吟醸 無濾過生原酒」。兵庫県産山田錦を40％まで贅沢に磨いた大吟醸斗瓶取り、毎年大人気の逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生原酒らしいフレッシュさとピチピチ感に、上品な柑橘系の香りと大吟醸ならではゴージャスさが共存。口当たりはつるつると滑らかで、ジューシーな旨みと華やかさが広がりつつ、後味はスッと切れて品良くフェードアウトしていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「このクオリティでこの価格？」と思わず二度見してしまう、うっとり系リッチテイストの大吟醸。年末年始のご褒美として、またちょっと良いお食事のお供にもぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 和・洋・中アレンジおせち\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● 焼肉\u003cbr\u003e● すき焼き\u003cbr\u003e● ホタテバター焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りもボリュームもある大吟醸なので、しっかりめの味付けやコクのあるお料理と好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：兵庫県産山田錦\u003cbr\u003e酵母：協会14号\u003cbr\u003e精米歩合：40％\u003cbr\u003eアルコール度数：17度\u003cbr\u003e日本酒度：＋4\u003cbr\u003e酸度：1.3\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DSbYlFxAcPx\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DSbYlFxAcPx\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45979438579883,"sku":"417","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-akatsuki-daiginjo-tobindori-muroka-namagenshu-720ml-limited.jpg?v=1775909826"},{"product_id":"ichinotani-akato-tobindori-daiginjo-muroka-namagenshu-1800","title":"一乃谷 暁 斗瓶採り 大吟醸 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; 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font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e和・洋・中アレンジおせち、クリームチーズ酒盗和え、焼肉、すき焼き、ホタテバター焼き\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e\n    ※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 暁 斗瓶採り 大吟醸 無濾過生原酒」。兵庫県産山田錦を40％まで贅沢に磨いた大吟醸斗瓶取り、毎年大人気の逸品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生原酒らしいフレッシュさとピチピチ感に、上品な柑橘系の香りと大吟醸ならではゴージャスさが共存。口当たりはつるつると滑らかで、ジューシーな旨みと華やかさが広がりつつ、後味はスッと切れて品良くフェードアウトしていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「このクオリティでこの価格？」と思わず二度見してしまう、うっとり系リッチテイストの大吟醸。年末年始のご褒美として、またちょっと良いお食事のお供にもぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 和・洋・中アレンジおせち\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● 焼肉\u003cbr\u003e● すき焼き\u003cbr\u003e● ホタテバター焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りもボリュームもある大吟醸なので、しっかりめの味付けやコクのあるお料理と好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：兵庫県産山田錦\u003cbr\u003e酵母：協会14号\u003cbr\u003e精米歩合：40％\u003cbr\u003eアルコール度数：17度\u003cbr\u003e日本酒度：＋4\u003cbr\u003e酸度：1.3\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DSbYlFxAcPx\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DSbYlFxAcPx\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45979452997803,"sku":"418","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-akatsuki-tobindori-daiginjo-raw-sake-1800ml-seasonal.jpg?v=1775910186"},{"product_id":"ichinotani-yamahai-jikomi-tokubetsu-junmai-tobin-nakadori-nama-genshu-betsuatsurae-720","title":"一乃谷 山廃仕込 特別純米 斗瓶中取り 生原酒 別誂 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e一乃谷 \/ いちのたに\/宇野酒造場 \/福井\/ 特別純米酒 \/ 福井県産五百万石 \/ 酵母：KZ-4・FK-501 \/ 斗瓶中取り \/ 生原酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eまさに“特別に誂えた逸品”＝「別誂」・華やか系山廃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eキンキン \/ 常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e生春巻き \/ スモークチーズ \/ 焼き鳥ささみわさび \/ 海老塩焼き \/ いわしの梅煮\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 山廃仕込 特別純米 斗瓶中取り 生原酒 別誂」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1620年創業の老舗が手がける代表銘柄「一乃谷」の中でも、名前の通り\u003cstrong\u003e“特別に誂えた”\u003c\/strong\u003e、蔵の気合いが込められた限定酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e上立ち香は控えめながら、レモンを思わせる爽やかさが心地よい程度。しかし口の中では一転して、洋梨や南国の花のような華やかさが。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはふわっとやわらかく、それでいてさらさらとシルクのよう。山廃らしい立体感を感じさせつつも重たさはなく、驚くほど飲みやすい仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸味は程よく、奥の奥にほんのり渋みを感じる程度。華やかさと透明感、旨味とキレのバランスが非常に良く、程良く深味も感じる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e単体でも食中でも活躍してくれる完成度の高い一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 相性の良いおつまみ\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生春巻き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eスモークチーズ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焼き鳥ささみわさび\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e海老塩焼き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eいわしの梅煮\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e和・洋・エスニック、どれとも好相性です。少しクセのあるおつまみが良いかも\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 スペック情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：福井県産五百万石\u003cbr\u003e酵母：KZ-4、FK-501\u003cbr\u003e精米歩合：55%\u003cbr\u003eアルコール度数：17-18度\u003cbr\u003e日本酒度：+4.5\u003cbr\u003e酸度：2.0\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DWAT7BTAUWo\/?img_index=1\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DWAT7BTAUWo\/?img_index=1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46324492042411,"sku":"1726","price":1705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-yamahai-tokubetsu-junmai-tobin-nakadori-nama-genshu-betsuatsurae-720.jpg?v=1775910066"},{"product_id":"ichinotani-yamahai-jikomi-tokubetsu-junmai-tobin-nakadori-nama-genshu-betsuatsurae-1800","title":"一乃谷 山廃仕込 特別純米 斗瓶中取り 生原酒 別誂 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; 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border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eキンキン \/ 常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e生春巻き \/ スモークチーズ \/ 焼き鳥ささみわさび \/ 海老塩焼き \/ いわしの梅煮\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 山廃仕込 特別純米 斗瓶中取り 生原酒 別誂」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1620年創業の老舗が手がける代表銘柄「一乃谷」の中でも、名前の通り\u003cstrong\u003e“特別に誂えた”\u003c\/strong\u003e、蔵の気合いが込められた限定酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e上立ち香は控えめながら、レモンを思わせる爽やかさが心地よい程度。しかし口の中では一転して、洋梨や南国の花のような華やかさが。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはふわっとやわらかく、それでいてさらさらとシルクのよう。山廃らしい立体感を感じさせつつも重たさはなく、驚くほど飲みやすい仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸味は程よく、奥の奥にほんのり渋みを感じる程度。華やかさと透明感、旨味とキレのバランスが非常に良く、程良く深味も感じる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e単体でも食中でも活躍してくれる完成度の高い一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 相性の良いおつまみ\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e生春巻き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eスモークチーズ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焼き鳥ささみわさび\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e海老塩焼き\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eいわしの梅煮\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e和・洋・エスニック、どれとも好相性です。少しクセのあるおつまみが良いかも\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 スペック情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：福井県産五百万石\u003cbr\u003e酵母：KZ-4、FK-501\u003cbr\u003e精米歩合：55%\u003cbr\u003eアルコール度数：17-18度\u003cbr\u003e日本酒度：+4.5\u003cbr\u003e酸度：2.0\u003cbr\u003eタイプ：生酒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DWAT7BTAUWo\/?img_index=1\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DWAT7BTAUWo\/?img_index=1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326146465963,"sku":"687","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-yamahai-tokubetsu-junmai-tobin-nakadori-nama-genshu-betsuatsurae-1800.jpg?v=1775909706"},{"product_id":"ichinotani-daiginjo-akatsuki-720","title":"一乃谷 大吟醸 暁 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e福井 \/ 一乃谷 \/ いちのたに \/ 宇野酒造場 \/ 大吟醸 \/ 山田錦 \/ 金沢酵母・協会1801 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e山田錦40%なのに？コスパ大爆発のジューシー大吟醸✨️\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e海老塩焼き \/ 焼き鳥（塩） \/ カキフライ \/ いわしの梅煮 \/ 肉系おせち\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 大吟醸 暁」。山田錦を40％まで磨き、金沢酵母・協会1801号を用いた、辛口かつジューシーな大吟醸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は控えめで柑橘を思わせる。口当たりはさらさら8＋つるつる2。落ち着いた雰囲気ながらも、数秒おいてアル添火入れとは思えないほどのジューシーさが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは高級な柑橘のようなニュアンスに、どこかシナモンのような…心地良いけどわずかにクセがある香り。さらに奥には、レモン的な爽やかさも漂う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口のキレも、程よい香りも、口中で感じるジューシー感もあり、バランスの良さが素晴らしい一本。山田錦40％精米の大吟醸としての品の良さと、飲みやすさがきれいにまとまっています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 海老塩焼き\u003cbr\u003e● 焼き鳥（塩）\u003cbr\u003e● カキフライ\u003cbr\u003e● いわしの梅煮\u003cbr\u003e● 肉系おせち\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口のキレ、香り、ジューシーさがあるので、ある程度濃い味のおつまみにも幅広く寄り添ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：山田錦\u003cbr\u003e酵母：金沢酵母・協会1801\u003cbr\u003e精米歩合：40%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e日本酒度：±0\u003cbr\u003e酸度：1.5\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-daiginjo-akatsuki\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-daiginjo-akatsuki\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955529437355,"sku":"377","price":1826.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-daiginjo-akatsuki-720ml.jpg?v=1778582158"},{"product_id":"ichinotani-daiginjo-akatsuki-1800","title":"一乃谷 大吟醸 暁 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e福井 \/ 一乃谷 \/ いちのたに \/ 宇野酒造場 \/ 大吟醸 \/ 山田錦 \/ 金沢酵母・協会1801 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e山田錦40%なのに？コスパ大爆発のジューシー大吟醸✨️\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e海老塩焼き \/ 焼き鳥（塩） \/ カキフライ \/ いわしの梅煮 \/ 肉系おせち\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 大吟醸 暁」。山田錦を40％まで磨き、金沢酵母・協会1801号を用いた、辛口かつジューシーな大吟醸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は控えめで柑橘を思わせる。口当たりはさらさら8＋つるつる2。落ち着いた雰囲気ながらも、数秒おいてアル添火入れとは思えないほどのジューシーさが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは高級な柑橘のようなニュアンスに、どこかシナモンのような…心地良いけどわずかにクセがある香り。さらに奥には、レモン的な爽やかさも漂う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口のキレも、程よい香りも、口中で感じるジューシー感もあり、バランスの良さが素晴らしい一本。山田錦40％精米の大吟醸としての品の良さと、飲みやすさがきれいにまとまっています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 海老塩焼き\u003cbr\u003e● 焼き鳥（塩）\u003cbr\u003e● カキフライ\u003cbr\u003e● いわしの梅煮\u003cbr\u003e● 肉系おせち\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口のキレ、香り、ジューシーさがあるので、ある程度濃い味のおつまみにも幅広く寄り添ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：山田錦\u003cbr\u003e酵母：金沢酵母・協会1801\u003cbr\u003e精米歩合：40%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e日本酒度：±0\u003cbr\u003e酸度：1.5\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-daiginjo-akatsuki\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-daiginjo-akatsuki\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955551555755,"sku":"376","price":3670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-daiginjo-akatsuki-1800ml.jpg?v=1778582264"},{"product_id":"ichinotani-ookarakuchi-junmai-720","title":"一乃谷 大辛口 純米酒 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e一乃谷 \/ いちのたに \/ 福井 \/ 宇野酒造場 \/ 純米酒 \/ 火入 \/ 大辛口 \/ 五百万石 \/ KZ-4 \/ 定番\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e冷で良し・燗で良し🍶口当たりも財布にも優しい大辛口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★☆☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e常温・お燗\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e穴子天 \/ 揚げ出し豆腐 \/ 焼き鳥ささみわさび \/ 肉じゃが \/ 赤貝刺身 \/ ぶり大根\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 大辛口 純米酒」。日本酒度+10の大辛口ながら、とても柔らかく飲みやすい、冷でも燗でも楽しめる鉄板食中酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはさらさら8＋つるつる2で、\"大辛口純米\"の商品名から思い描く「キリッと辛い！」「米の旨味がっつり！」…とは少し遠い感覚。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは控えめに柑橘系。軽快で優しい旨味を感じながら、喉を通した後にアルコールのピリピリ感が舌の上に残り、数秒でふわっと消えていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお燗にすると、炊きたてのお米の旨味と甘みを思わせる香りが前面に。口当たりもより一層ソフトに。しかし喉を通した後のドライ感はしっかり「大辛口+10」。冷で良し、燗でなお良しな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 穴子天\u003cbr\u003e● 揚げ出し豆腐\u003cbr\u003e● 焼き鳥ささみわさび\u003cbr\u003e● 肉じゃが\u003cbr\u003e● 赤貝刺身\u003cbr\u003e● ぶり大根\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食全般と好相性。特に旨味のある和食にぴったりと寄り添ってくれる雰囲気。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：福井県産五百万石\u003cbr\u003e酵母：KZ-4\u003cbr\u003e精米歩合：55%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e日本酒度：+10\u003cbr\u003e酸度：1.5\u003cbr\u003eタイプ：火入\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-ookarakuchi-junmai\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-ookarakuchi-junmai\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47169513652395,"sku":"1444","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-okarakuchi-junmai-with-box-720ml.jpg?v=1780469054"},{"product_id":"ichinotani-ookarakuchi-junmai-1800","title":"一乃谷 大辛口 純米酒 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; 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