{"title":"特定名称：特別本醸造","description":"\u003cdiv class=\"intro-line\"\u003e\u003cspan class=\"intro-text\"\u003e特別本醸造：アル添あり × 精米60％以下。軽快でキレ良く滑らか。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails class=\"tokutei-note\"\u003e\n  \u003csummary style=\"list-style: none; outline: none;\"\u003e\n    \u003cspan class=\"tokutei-toggle\" style=\"cursor: pointer; font-weight: bold; color: #333; text-decoration: underline;\"\u003e\n      ▶ 特別本醸造に関してもっと詳しく\n    \u003c\/span\u003e\n  \u003c\/summary\u003e\n  \u003cdiv class=\"body\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 30px;\"\u003e特別本醸造とは？\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e特別本醸造は、\u003cstrong\u003e米・米麹・水に加え、少量の醸造アルコールを使う本醸造酒の中で、精米歩合60％以下など“特別な条件”を満たしたお酒\u003c\/strong\u003eです。 いわば「本醸造の中で、少しだけ手をかけて綺麗に仕上げたタイプ」という位置づけの特定名称です。\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 30px;\"\u003e純米系でいう「特別純米」ポジションのアル添版\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e純米系でいえば特別純米がそうであるように、「本醸造よりも, もう一段きれいに」「でも吟醸と名乗るほど香りを強くはしていない」、 そんなニュアンスで特別本醸造としている蔵が多い印象です。 本醸造と何が違うのかを一言で表すのは難しいですが、\u003cstrong\u003e軽快さとキレの良さはそのままに、口当たりや後味を少し丁寧に整えたゾーン\u003c\/strong\u003eと考えるとしっくり来るかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 30px;\"\u003e「本醸造」という名前だけで敬遠されがちだけれど…\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e特に都市部では、「本醸造」と聞いただけで敬遠される方も多く、 季節品や限定品をわざわざ特別本醸造・本醸造で打ち出す蔵は少なくなってきてるように感じます。\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e けれど実際には、\u003cstrong\u003e派手すぎず、柔らかく、丁寧な味わいを、比較的リーズナブルな価格で楽しめるお酒\u003c\/strong\u003eがこのカテゴリにはたくさんあります。 いわば“オールドファンも嬉しい、落ち着いた良酒”が潜みやすいゾーンです。\u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size: inherit; font-weight: bold; background: #f4f4f4; padding: 10px; border-left: 5px solid #333; margin-top: 30px;\"\u003e「え、この価格でこの味？」な一本を探せる楽しいカテゴリー\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e一概に特別本醸造といってもスタイルはいろいろで、 \u003cstrong\u003e「え！？この価格で？美味しい！」\u003c\/strong\u003eと唸らされる一本も少なくありません。 本醸造という言葉だけで飲まず嫌いをするのはもったいないカテゴリだと思います。\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e酒逢では、すべて店主がテイスティングしたうえでレビューを書いていますので、 気になるお酒があれば商品ページの味わいの記載や 「相性の良いおつまみ」の欄もあわせて見て、 \u003cstrong\u003e自分の好みや晩酌シーンに合いそうかどうか\u003c\/strong\u003eをイメージしながら選んでみてください😁\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .tokutei-note summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n  .tokutei-note summary { list-style: none; outline: none; }\n  .tokutei-note .tokutei-toggle:hover { color: #666; }\n  .tokutei-note .body p { margin: 0.9em 0 1.1em; line-height: 1.9; }\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"tenmei-momoiro-tokubetsu-honjozo-720","title":"桃色の天明 特別本醸造 二回火入れ 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e天明 \/ てんめい \/ 福島 \/ 曙酒造 \/ 山田錦 \/ 新うつくしま煌酵母・ＴＭ-１ \/ 特別本醸造 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eジューシー・軽快・柔らか、クセになる鉄板食中酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e里芋の煮物、クリームチーズ酒盗和え、牛肉とごぼうの甘辛炒め、焼き鳥（塩）、ホタテバター焼き、和風おせち\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e福島県・曙酒造さんより届いた「桃色の天明 特別本醸造 二回火入れ」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジューシーさ・軽快さ・柔らかさが同居した“オールラウンダー食中酒”です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは、少し硬めの桃やフレッシュな林檎を思わせる、可憐でフルーティーな印象。\u003cbr\u003e口当たりは極めて優しく、舌の上をやさしく滑るように広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘みと酸味のバランスが良く、透明感のある旨みがスッと伸びてから、余韻には桃の果皮のようなニュアンスがふわっと残る、飲み飽きしない味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「しっとり華やか」で、ついつい杯が進んでしまう危険な一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 相性の良いおつまみは…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 里芋の煮物\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● 牛肉とごぼうの甘辛炒め\u003cbr\u003e● 焼き鳥（塩）\u003cbr\u003e● ホタテバター焼き\u003cbr\u003e● 和風おせち\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全ての和食に寄り添うオールラウンダー食中酒ながら、少しだけ強めの旨味・濃いめの味付け、ちょっとクセのあるおつまみと合わせると、より一層引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 スペック情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：会津産山田錦\u003cbr\u003e酵母：新うつくしま煌酵母・TM-1\u003cbr\u003e精米歩合：50％\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e日本酒度：-3\u003cbr\u003e酸度：1.7\u003cbr\u003eタイプ：火入\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/momoirono-tenmei-tokubetsuhonjozo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/momoirono-tenmei-tokubetsuhonjozo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45974917873835,"sku":"2092","price":1705.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/tenmei-momoiro-tokubetsu-honjozo-nibi-720ml-seasonal.jpg?v=1775910005"},{"product_id":"tenmei-momoiro-tokubetsu-honjozo-1800","title":"桃色の天明 特別本醸造 二回火入れ 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e天明 \/ てんめい \/ 福島 \/ 曙酒造 \/ 山田錦 \/ 新うつくしま煌酵母・ＴＭ-１ \/ 特別本醸造 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eジューシー・軽快・柔らか、クセになる鉄板食中酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e里芋の煮物、クリームチーズ酒盗和え、牛肉とごぼうの甘辛炒め、焼き鳥（塩）、ホタテバター焼き、和風おせち\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e福島県・曙酒造さんより届いた「桃色の天明 特別本醸造 二回火入れ」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジューシーさ・軽快さ・柔らかさが同居した“オールラウンダー食中酒”です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは、少し硬めの桃やフレッシュな林檎を思わせる、可憐でフルーティーな印象。\u003cbr\u003e口当たりは極めて優しく、舌の上をやさしく滑るように広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘みと酸味のバランスが良く、透明感のある旨みがスッと伸びてから、余韻には桃の果皮のようなニュアンスがふわっと残る、飲み飽きしない味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「しっとり華やか」で、ついつい杯が進んでしまう危険な一本。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 相性の良いおつまみは…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 里芋の煮物\u003cbr\u003e● クリームチーズ酒盗和え\u003cbr\u003e● 牛肉とごぼうの甘辛炒め\u003cbr\u003e● 焼き鳥（塩）\u003cbr\u003e● ホタテバター焼き\u003cbr\u003e● 和風おせち\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全ての和食に寄り添うオールラウンダー食中酒ながら、少しだけ強めの旨味・濃いめの味付け、ちょっとクセのあるおつまみと合わせると、より一層引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 スペック情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：会津産山田錦\u003cbr\u003e酵母：新うつくしま煌酵母・TM-1\u003cbr\u003e精米歩合：50％\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e日本酒度：-3\u003cbr\u003e酸度：1.7\u003cbr\u003eタイプ：火入\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/momoirono-tenmei-tokubetsuhonjozo\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/momoirono-tenmei-tokubetsuhonjozo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45974925607083,"sku":"2091","price":3025.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/tenmei-pink-label-special-honjozo-pasteurized-1800ml.jpg?v=1775909826"},{"product_id":"dewazakura-tokubetsuhonjozo-kurasuzumi-720","title":"出羽桜 蔵涼み 特別本醸造 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e出羽桜 \/ でわざくら \/ 山形 \/ 出羽桜酒造 \/ 特別本醸造 \/ 山形酵母 \/ 山形県産米 \/ 低アルコール \/瓶火入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e生酒を氷温熟成→瓶火入れ、若々しさと落ち着きの両立\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e茄子の煮びたし \/ 揚げ出し豆腐 \/ 焼き鳥ささみわさび \/ さざえ壺焼き \/ ぶり大根\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e山形県・出羽桜酒造さんから届いた「出羽桜 蔵涼み 特別本醸造」。氷温貯蔵庫「酒眠蔵」で生原酒を熟成させた後、瓶火入れで爽やかな香りと風味を閉じ込めた、涼やかな夏の特別本醸造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香はほのかで、透明感を予期させる和梨の果皮のような軽やかな雰囲気。口当たりはさらさら5＋ふわふわ5。一切のひっかかりなく、シルクのように口の中に広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りのベースは和梨や青りんご。ほのかな香りと軽やかな飲み心地のバランスが絶妙です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喉を通り抜けるまで、\"さらさら\"と\"ふわふわ\"のまま、あまり重力を感じずに喉を滑り落ちていくようなキレの良さ。和食全般に寄り添ってくれる食中酒です。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 茄子の煮びたし\u003cbr\u003e● 揚げ出し豆腐\u003cbr\u003e● 焼き鳥ささみわさび\u003cbr\u003e● さざえ壺焼き\u003cbr\u003e● ぶり大根\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食全般なんでもいけます。甘みや旨味を感じる料理と合わせるとより引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：山形県産米\u003cbr\u003e酵母：山形酵母\u003cbr\u003e精米歩合：55%\u003cbr\u003eアルコール度数：13度\u003cbr\u003e日本酒度：+1\u003cbr\u003e酸度：1.4\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/dewazakura-tokubetsuhonjozo-kurasuzumi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/dewazakura-tokubetsuhonjozo-kurasuzumi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106596044971,"sku":"1411","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/dewazakura-kurasuzumi-tokubetsu-honjozo-720ml.jpg?v=1779448799"},{"product_id":"dewazakura-tokubetsuhonjozo-kurasuzumi-1800","title":"出羽桜 蔵涼み 特別本醸造 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; 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font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e山形県・出羽桜酒造さんから届いた「出羽桜 蔵涼み 特別本醸造」。氷温貯蔵庫「酒眠蔵」で生原酒を熟成させた後、瓶火入れで爽やかな香りと風味を閉じ込めた、涼やかな夏の特別本醸造。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香はほのかで、透明感を予期させる和梨の果皮のような軽やかな雰囲気。口当たりはさらさら5＋ふわふわ5。一切のひっかかりなく、シルクのように口の中に広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りのベースは和梨や青りんご。ほのかな香りと軽やかな飲み心地のバランスが絶妙です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喉を通り抜けるまで、\"さらさら\"と\"ふわふわ\"のまま、あまり重力を感じずに喉を滑り落ちていくようなキレの良さ。和食全般に寄り添ってくれる食中酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 茄子の煮びたし\u003cbr\u003e● 揚げ出し豆腐\u003cbr\u003e● 焼き鳥ささみわさび\u003cbr\u003e● さざえ壺焼き\u003cbr\u003e● ぶり大根\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食全般なんでもいけます。甘みや旨味を感じる料理と合わせるとより引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：山形県産米\u003cbr\u003e酵母：山形酵母\u003cbr\u003e精米歩合：55%\u003cbr\u003eアルコール度数：13度\u003cbr\u003e日本酒度：+1\u003cbr\u003e酸度：1.4\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/dewazakura-tokubetsuhonjozo-kurasuzumi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/dewazakura-tokubetsuhonjozo-kurasuzumi\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106634776747,"sku":"1410","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/dewazakura-kurasuzumi-tokubetsu-honjozo-1800ml.jpg?v=1779448856"}],"url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/collections\/tokutei-tokubetsu-honjozo\/%e7%89%b9%e5%ae%9a%e5%90%8d%e7%a7%b0_%e7%89%b9%e5%88%a5%e6%9c%ac%e9%86%b8%e9%80%a0.oembed","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}