{"product_id":"ichinotani-akiagari-yamahai-tokubetsujunmai-1800ml","title":"一乃谷 秋あがり 山廃特別純米 生詰 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e一乃谷 \/ いちのたに \/ 福井 \/ 宇野酒造場 \/ 特別純米酒 \/ 秋上がり \/ 生詰 \/ 五百万石\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e渋い個性派ながら全和食に寄り添う・ぜひお燗🍶で！\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e常温・お燗\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eいわし丸干し \/ 鶏南蛮漬け \/ さざえ壺焼き \/ 白身魚の昆布締め \/ いわしの梅煮\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 秋あがり 山廃特別純米 生詰」。福井県産五百万石を55％精米。山廃仕込みで醸し、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e春に搾ったお酒をひと夏じっくり熟成させた秋の限定酒。山廃らしい複雑さとコクを持ちながら、程よく角が取れたまろやかな味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香には熟した柑橘を思わせる香りと熟成香もわずかに。口当たりはつるつる7＋さらさら2＋とろり1で、滑らかながら舌にわずかな重さを感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは熟した柑橘を中心に、枯れ葉、カスタードクリーム、レモン、カラメルを思わせるニュアンスも。山廃ならでは、そして熟成ならではの豊かな表情と奥行きを楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお燗にすると口当たりが一段と柔らかく滑らかになり、香りもより落ち着いた印象に。食中酒として楽しむなら、ぬる燗あたりが特におすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● いわし丸干し\u003cbr\u003e● 鶏南蛮漬け\u003cbr\u003e● さざえ壺焼き\u003cbr\u003e● 白身魚の昆布締め\u003cbr\u003e● いわしの梅煮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食全般と合わせやすく、旨味やクセのしっかりした料理なら、より相性の良さを感じられるタイプです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：福井県産五百万石\u003cbr\u003e酵母：非公開\u003cbr\u003e精米歩合：55％\u003cbr\u003eアルコール度数：17度\u003cbr\u003e日本酒度：+7\u003cbr\u003e酸度：1.5\u003cbr\u003eタイプ：生詰（要冷蔵）\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 0; padding: 14px 16px; border: 1px solid #d1d5db; border-left: 4px solid #003371; background: #f8fafc; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px; font-size: 0.9em; font-weight: bold; color: #003371;\"\u003e酒逢店主の実飲レビュー\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-akiagari-yamahai-tokubetsujunmai\" rel=\"noopener\" style=\"color: inherit; text-decoration: none !important; border-bottom: 2px solid currentColor;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e「一乃谷 秋あがり 山廃特別純米 生詰」を開栓・試飲した、異常に詳しいテイスティングレビューを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47702874325163,"sku":"732","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-yamahai-jikomi-tokubetsu-junmai-akiagari-1800ml.jpg?v=1787817384","url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/products\/ichinotani-akiagari-yamahai-tokubetsujunmai-1800ml","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}