{"product_id":"ichinotani-daiginjo-akatsuki-720","title":"一乃谷 大吟醸 暁 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e福井 \/ 一乃谷 \/ いちのたに \/ 宇野酒造場 \/ 大吟醸 \/ 山田錦 \/ 金沢酵母・協会1801 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e山田錦40%なのに？コスパ大爆発のジューシー大吟醸✨️\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e海老塩焼き \/ 焼き鳥（塩） \/ カキフライ \/ いわしの梅煮 \/ 肉系おせち\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e福井県・宇野酒造場さんから届いた「一乃谷 大吟醸 暁」。山田錦を40％まで磨き、金沢酵母・協会1801号を用いた、辛口かつジューシーな大吟醸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は控えめで柑橘を思わせる。口当たりはさらさら8＋つるつる2。落ち着いた雰囲気ながらも、数秒おいてアル添火入れとは思えないほどのジューシーさが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは高級な柑橘のようなニュアンスに、どこかシナモンのような…心地良いけどわずかにクセがある香り。さらに奥には、レモン的な爽やかさも漂う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口のキレも、程よい香りも、口中で感じるジューシー感もあり、バランスの良さが素晴らしい一本。山田錦40％精米の大吟醸としての品の良さと、飲みやすさがきれいにまとまっています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 海老塩焼き\u003cbr\u003e● 焼き鳥（塩）\u003cbr\u003e● カキフライ\u003cbr\u003e● いわしの梅煮\u003cbr\u003e● 肉系おせち\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口のキレ、香り、ジューシーさがあるので、ある程度濃い味のおつまみにも幅広く寄り添ってくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：山田錦\u003cbr\u003e酵母：金沢酵母・協会1801\u003cbr\u003e精米歩合：40%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e日本酒度：±0\u003cbr\u003e酸度：1.5\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-daiginjo-akatsuki\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/ichinotani-daiginjo-akatsuki\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955529437355,"sku":"377","price":1826.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/ichinotani-daiginjo-akatsuki-720ml.jpg?v=1778582158","url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/products\/ichinotani-daiginjo-akatsuki-720","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}