{"product_id":"kinryo-noujun-junmai-1800","title":"金陵 濃醇純米 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e香川県 \/ 金陵 \/ 純米 \/ 火入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e鬼コスパ・濃厚芳醇なのに極めて飲みやすい金陵の大看板\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン・常温・燗酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eおでん \/ チヂミ \/ メンチカツ \/ 切り干し大根煮 \/ カキフライ \/ 赤魚粕漬け焼き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「金陵 濃醇純米」。金陵と言えば濃醇純米、と言ってもいいくらい、金陵ブランドの大看板。米本来の味わい、コクのある旨みを秘めた純米酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff8e8; border: 1px solid #e3c775; padding: 18px; border-radius: 5px; margin: 25px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e📺 西野金陵さんの酒井杜氏と、実際に飲みながら語ったYouTube配信あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0;\"\u003eこの「金陵 濃醇純米」は、以前に西野金陵さんの酒井杜氏と一緒に飲みながら紹介したお酒です。造り手の話や、酒逢店主が実際に味見して感じた印象もあわせてご覧いただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; border-radius: 6px;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6Y6-ltPQ5Vs\" title=\"西野金陵さんとのYouTube配信\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 12px 0 0 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/live\/6Y6-ltPQ5Vs?si=Utybu2PacaPk8QuH\" rel=\"noopener\" style=\"color: #0056b3; text-decoration: underline; font-weight: bold;\" target=\"_blank\"\u003eYouTube配信を別ウィンドウで見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e上立ち香は、だいぶ熟した柑橘といった印象。たっぷりの旨味と、品の良い甘みを予期させる雰囲気。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはつるつる8＋とろり2。金陵のお酒なので酸が強めかと思いきや、チリチリ感は少なく、柔らかく優しく口の中に広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りは熟した柑橘、たっぷりの旨味、柔らかなコク、そして裏方で感じるしっかり酸の絶妙なバランス。濃醇純米という名前で、中身もしっかり濃醇なのに、なぜかクイクイといけてしまう不思議な飲み口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお燗をつけると、上立ち香がより元気に、より甘く香り、蒸した紅芋のような雰囲気に。冷やの時に感じた甘みは大人しくなり、柔らかく落ち着いた印象になる一方、旨味成分がぐいっと前に出てきて、まったく違う表情を見せてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぬる燗程度から燗冷まし常温の間、ややぬる燗寄りの温度帯が、このお酒のベストスポットに感じました。気軽に楽しめる一升瓶として、ゆっくり味の変化を楽しむのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● おでん\u003cbr\u003e● チヂミ\u003cbr\u003e● メンチカツ\u003cbr\u003e● 切り干し大根煮\u003cbr\u003e● カキフライ\u003cbr\u003e● 赤魚粕漬け焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e旨味ある和食や、コクのある味付けの料理と合わせやすいと想います。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：非公開\u003cbr\u003e酵母：非公開\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15度〜16度\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e酸度：非公開\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-noujun-junmai\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/kinryo-noujun-junmai\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47241701523627,"sku":"556","price":2475.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/kinryo-nojun-junmai-1800ml.jpg?v=1781691466","url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/products\/kinryo-noujun-junmai-1800","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}