{"product_id":"kinryo-olive-yeast-junmai-muroka-nama-genshu-1800","title":"金陵 オリーブ酵母 純米 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e金陵 \/ きんりょう \/ 西野金陵 \/ 香川 \/ 純米 \/ オリーブ酵母 \/ 生原酒\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e青い香り・甘酸っぱさ・爽やか・渋…の絶妙なバランス\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e回鍋肉、串カツ、カシューナッツ、牛すじ煮込み、ホタルイカのバター醤油\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e\n    ※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクからInstagramへ！\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e香川県・西野金陵さんから届いた「金陵 オリーブ酵母 純米 無濾過生原酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香川県で栽培が盛んなオリーブ、そのオリーブから酵母を採取→分離培養した\u003cstrong\u003e“さぬきオリーブ酵母”\u003c\/strong\u003eを使用した個性派純米酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e柑橘をベースに、少し青みを帯びた爽やかな香り。口に含むと…さらさらでもあり、つるつるでもある口当たり。そこへ酸が「ｼﾞｭ！、ﾁﾘﾁﾘ」と軽く刺激。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酸度2.2ながらガツンとした重さはなく、舌をくすぐるような酸と軽快さが印象的です。柑橘の果皮を思わせるほのかな渋みが全体を引き締める。ワインのような印象も感じる個性派。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 相性の良いおつまみは…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 回鍋肉\u003cbr\u003e● 串カツ\u003cbr\u003e● カシューナッツ\u003cbr\u003e● 牛すじ煮込み\u003cbr\u003e● ホタルイカのバター醤油\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白ワインが寄り添いそうな、少しクセのあるお料理と好相性です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 スペック情報\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：さぬきよいまい\u003cbr\u003e精米歩合：70%\u003cbr\u003eアルコール度数：15-16度\u003cbr\u003e日本酒度：-10\u003cbr\u003e酸度：2.2\u003cbr\u003eタイプ：生酒（無濾過原酒）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/DVZv-jOEgf7\/?img_index=1\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/p\/DVZv-jOEgf7\/?img_index=1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259853131947,"sku":"1718","price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/kinryo-olive-yeast-junmai-muroka-nama-genshu-1800ml.jpg?v=1775909765","url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/products\/kinryo-olive-yeast-junmai-muroka-nama-genshu-1800","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}