{"product_id":"tedorigawa-yamahai-junmai-720","title":"手取川 山廃仕込み純米酒 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n  \u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-size: 0.9em; color: #777;\"\u003e手取川 \/ てどりがわ \/ 石川 \/ 吉田酒造店 \/ 山廃造り \/ 純米酒 \/ 山田錦・五百万石\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e立体的な複雑味・酸味・甘み、でも上品な”柔らか山廃”\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e★★★★☆\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003eキンキン・常温・ぬる燗\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0; font-weight: bold; color: #555;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 6px 0;\"\u003e鶏の唐揚げ、クリームチーズ酒盗和え、牛肉とごぼうの甘辛炒め、焼き鳥（レバー）、カキフライ\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e石川県・吉田酒造店から届いた、手取川銘柄の大定番「手取川 山廃仕込み純米酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世界最高峰のワインコンクールであるIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の2009年度に、日本酒・純米酒部門でトロフィーを受賞した実績もある、吉田酒造店の看板商品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりはつるつる8＋さらり2。熟した柑橘や柿を思わせる香りに、奥からカスタードやレモンのニュアンス。山廃らしい旨味と酸味は感じながらも、あくまで柔らかく上品なまとまり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e旨味も酸も穏やかでバランス良く、芳醇ながらも酸でサラリと切れるまとまりが秀逸。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽 相性の良いおつまみ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e鶏の唐揚げ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eクリームチーズ酒盗和え\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛肉とごぼうの甘辛炒め\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焼き鳥（レバー）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eカキフライ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e旨味、複雑味、ちょっと濃い味、脂があるお料理と特に相性が良いです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 スペック情報\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e精米歩合：60％\u003cbr\u003eアルコール度数：15度\u003cbr\u003e日本酒度：非公開\u003cbr\u003e酸度：非公開\u003cbr\u003eタイプ：火入れ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📎 \u003cstrong\u003e店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/tedorigawa-yamahai-junmai-review\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\nhttps:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/tedorigawa-yamahai-junmai-review\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46264707580075,"sku":"2101","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/tedorigawa-yamahai-junmai-720.jpg?v=1775909766","url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/products\/tedorigawa-yamahai-junmai-720","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}