{"product_id":"yamamoto-sparkling-junmaiginjo-happo-usunigori-namazake-720ml","title":"山本 スパークリング 純米吟醸 発泡うすにごり生酒 720ml","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #fcfcfc; border: 1px solid #e0e0e0; padding: 20px; border-radius: 4px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 1.1em; color: #333; border-bottom: 2px solid #333; padding-bottom: 8px;\"\u003e🍶 このお酒の超ざっくりまとめ\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 6px;\"\u003e関連ワード\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e山本 \/ やまもと \/ 秋田 \/ 山本酒造店 \/ 純米吟醸 \/ 活性にごり \/ 秋田酒こまち \/ 協会酵母No.12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e無理矢理一言で\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e山本の夏限定！サッパリ・しゅわしゅわスパークリング\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e万人受け度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eストーリー性\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e★★★★★★★★\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e推奨飲み方\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eキンキン\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003eお勧めのアテ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 6px;\"\u003e餃子 \/ メンチカツ \/ 焼肉 \/ ホタルイカのバター醤油 \/ まぐろかま塩焼き\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0 0 0; font-size: 0.9em; color: #444; padding-top: 5px; line-height: 1.5;\"\u003e※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の\u003cstrong\u003e異常に詳しい長文レビュー\u003c\/strong\u003eは下部のリンクから公式ブログへ！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e秋田県・山本酒造店さんから届いた「山本 スパークリング 純米吟醸 発泡うすにごり生酒」。瓶内二次発酵による元気な発泡感と、キリッとした辛口を楽しめる夏季限定の活性にごり生酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒米は秋田酒こまち、酵母は協会酵母No.12。にごり由来の酒粕の香りの奥に、柑橘、和梨、メロン、青いバナナなどを思わせる爽やかな香りが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ 開栓注意：\u003c\/strong\u003e瓶内二次発酵で炭酸ガスが充満しています。必ず冷蔵庫で十分に冷やし、振らずに少しずつ栓を緩め、液面が上がったら一度締める作業を繰り返して開栓してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ちょっと開け方に注意点とコツがありますので、開栓動画を置いておきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; max-width: 560px; margin: 18px 0 25px;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/rdJJ1SN6ba0?si=9cA0VoeuZF7NpBpb\" rel=\"noopener\" style=\"display: block; text-decoration: none;\" target=\"_blank\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/img.youtube.com\/vi\/rdJJ1SN6ba0\/hqdefault.jpg\" alt=\"山本 スパークリング 純米吟醸 発泡うすにごり生酒の開栓方法を紹介する動画サムネイル\" loading=\"lazy\" style=\"display: block; width: 100%; height: auto; border: 1px solid #d1d5db; border-radius: 6px;\"\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cp style=\"margin: 8px 0 0; font-weight: bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/youtube.com\/shorts\/rdJJ1SN6ba0?si=9cA0VoeuZF7NpBpb\" rel=\"noopener\" style=\"color: #0056b3; text-decoration: underline;\" target=\"_blank\"\u003e▶ 山本スパークリングの開栓動画を見る\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは、キリッとした辛口、さらりとした軽快さ、ジュワジュワと元気な発泡感が重なる賑やかな印象。瓶内二次発酵ならではの細かな刺激が、舌の上で長く心地よく続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e喉を通すと軽快にするりと流れ、鼻から抜ける含み香は酒粕と柑橘。グラスに注いで5分ほど経つと、強い発泡感が落ち着き、微発泡でフレッシュな辛口にごりへ変化します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開栓直後の元気なシュワシュワ感はもちろん、数日後に炭酸が弱まってからも、\"完成度の高い辛口にごり\"として別の表情も楽しめる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003e相性の良いおつまみは…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e● 餃子\u003cbr\u003e● メンチカツ\u003cbr\u003e● 焼肉\u003cbr\u003e● ホタルイカのバター醤油\u003cbr\u003e● まぐろかま塩焼き\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食全般に寄り添いますが、特に脂のある料理を、辛口の味わいと爽快な発泡感でサッパリ流す組み合わせがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eスペック情報\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米：秋田酒こまち\u003cbr\u003e酵母：協会酵母No.12\u003cbr\u003e精米歩合：麹米50％／掛米55％\u003cbr\u003eアルコール度数：14度\u003cbr\u003e日本酒度：+11\u003cbr\u003e酸度：2.0\u003cbr\u003eタイプ：活性にごり生酒・要冷蔵\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 22px 0 0; padding: 14px 16px; border: 1px solid #d1d5db; border-left: 4px solid #003371; background: #f8fafc; line-height: 1.7;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px; font-size: 0.9em; font-weight: bold; color: #003371;\"\u003e酒逢店主の実飲レビュー\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sakeoh.com\/blogs\/tasting-review\/yamamoto-sparkling-junmaiginjo-nigori\" rel=\"noopener\" style=\"color: inherit; text-decoration: none !important; border-bottom: 2px solid currentColor;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003e「山本 スパークリング 純米吟醸 発泡うすにごり生酒」を開栓・試飲した、異常に詳しいテイスティングレビューを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"酒逢","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460677877931,"sku":"#490","price":2099.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0715\/2854\/6475\/files\/yamamoto-sparkling-junmaiginjo-happo-usunigori-namazake-720ml.jpg?v=1784796443","url":"https:\/\/shop.sakeoh.com\/products\/yamamoto-sparkling-junmaiginjo-happo-usunigori-namazake-720ml","provider":"地酒専門店 酒逢（さけおう）","version":"1.0","type":"link"}