#試飲 ができる、こだわりの #地酒専門店酒逢
本日も元気に13時より営業致します！
さて、本日も美味しいお酒のご案内
福島県の #国権酒造 さん から新入荷！
#国権純米大吟醸金ラベル
3300円/720ml
（日本酒度 +3 酸度 1.2 精米歩合40% alc 16度）
*** 圧縮6行お酒紹介🍶 ***
① 関連ワード：国権/こっけん/福島/国権酒造/純米大吟醸/山田錦/火入
② 無理矢理ひと言で →【多彩な果実香、上品にまとまる純米大吟醸】
③ 万人受け度 ★★★★★★★★
④ ストーリー性 ★★★★★
⑤ 推奨飲み方：キンキン・常温
⑥ お勧めのアテ：和風おせち、鶏の味噌焼き、すき焼き、銀だら西京焼き、カレイの煮付け
より詳細は以下の文章をご参照😁
*** 圧縮終わり ***
国権酒造さんの公式商品紹介を以下引用
“華やかでふくらみのある洋梨のような香りが口中を漂い、ほんのりと甘みを伴う柔らかな口当たりが続きます。
柔らかみがありながら、後味はキリリとした上品な味わいに仕上がりました。冷やでお召し上がり下さい。
純米大吟醸
原料米〈麹米〉山田錦〈掛米〉山田錦／アルコール分 16.3%／精米歩合 40%／日本酒度 +3.0／酸度 1.2／アミノ酸度 1.1”
とのこと！
■ 山田錦を麹米・掛米ともに使用し、40％まで磨いて醸した純米大吟醸
■ その名も【純米大吟醸 金ラベル】、さらに白い専用化粧箱入り。
ですので、どう考えても「贈答用の良いお酒」…、これは味見が楽しみです😁
ラベルの側面には…
「華やかでふくらみのある洋梨のような香り」
「キリリとした喉ごし」
「余韻も楽しめる」
といった味わいの説明も。
さらにラベルの反対側には、何やら結構長めの英語が書いてあったんで書き起こしました。
“The Aizu region in Fukushima prefecture
is well known for its deep drifting snows.
Surrounded by pristine wilderness,
lush beech tree forests and crystal clear streams,
the Kokken Sake Brewery in southern Aizu
has been making sake for more than a hundred years.
We nurture our sake with love and attention.
ESTABLISHED IN 1877”
せっかくなのでAIにお願いして訳してみると…
「福島県の会津地方は、深く降り積もる雪でよく知られています。
手つかずの自然、豊かなブナ林、澄み切った清流に囲まれた南会津で、国権酒造は100年以上にわたり酒造りを続けています。
私たちは愛情と細やかな心配りを込めて、お酒を育んでいます。1877年創業。」
…といった内容でした。AIって頼りになりますね😁
さて、気になるお味は…
開栓時音無し。色は無色透明。
上立ち香は…ほのかに。柔らかさ・透明感・優しい旨みを予期させるのみで、派手さは皆無。
口に含むと、ふわふわ7＋つるつる3。
滑らか過ぎて、舌の上で転がしているだけで、心地良くてうっとりできちゃいます🤤
香りは…公式紹介文にもある「洋梨」がメイン、それも高級なやつの食べ頃やつの香り。
ジュルジュルと香りの奥を探ると、食べ頃の洋梨→蜜の多い林檎→バナナ、色々な香りが入れ替わり立ち替わり鼻をくすぐります。
喉を通すと…ツルリと落ちて、含み香は蜜林檎。舌の上で上品な甘味と旨みがしばらく居座ってフェードアウト。
箱付き純米大吟醸ですし…、お値段だけ見ると安くはないんですが…、かなり【お値段以上の品質】かと思います。
相性の良いおつまみは…
和風おせち、鶏の味噌焼き、すき焼き、銀だら西京焼き、カレイの煮付け
とかでしょうか…。
和食全部OK、特に旨味の多いもの、ちょっと味濃いめが良いかも…と思います。
皆様もぜひお試しくださいm(_ _)m
もちろん #お味見 してからのご購入もできます。ぜひご用命下さいm(_ _)m
取り置き、ご相談をご希望の方はコメントをお願いします。
※ 遠方の方は、当店の通販サイトからのご注文も承っております。
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