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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 茨城 / 霧筑波 / きりつくば / 浦里酒造店 / 特別純米酒 / 五百万石 / 小川酵母（10号） / 火入 |
| 無理矢理一言で | いつまでも飲んでいたい、柔らかく優しい淡麗辛口 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★☆☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 茄子の煮びたし / 里芋の煮物 / 焼き鳥ねぎま / 寿司 / まぐろかま塩焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
茨城県・浦里酒造店さんから届いた「霧筑波 特別純米酒 火入」。五百万石と小川酵母で醸した、柔らかく優しい淡麗辛口の定番酒です。
上立ち香は控えめで、ほんのり甘い香りと透明感、そして落ち着き。口に含むとさらさら7＋ふわふわ3、極めて落ち着いた雰囲気で、まさに「滑るように」口中に広がります。
香りは派手さを抑えた和梨のような印象。さらに奥には…スターフルーツ的な爽やかさもわずかに感じられます。
お酒自らが目立とうとするタイプではなく、食事の裏方に徹して、でも良い仕事をしてくれる…そんな一本。なので控えめではなりますが…、めちゃくちゃ美味しいです。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 茄子の煮びたし
● 里芋の煮物
● 焼き鳥ねぎま
● 寿司
● まぐろかま塩焼き
THE和食が中心。家庭の和食や、寿司・焼き魚系のお料理に、淡麗辛口と柔らかな米の旨味がそっと寄り添います。
📌 スペック情報
原料米：五百万石
酵母：小川酵母（10号）
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
日本酒度：+4
酸度：1.4
タイプ：火入
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https://shop.sakeoh.com/blogs/tasting-review/kiritsukuba-tokubetsujunmai
四合瓶（720ml / 750ml）はこちら ｜ 四合瓶在庫あり
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