清水清三郎商店の味見ログ｜実際に開栓・試飲した【作】の詳細レビュー

更新：2026年09月07日

軽快で滑らかな口当たりに、熟した葡萄と干し草の香りが重なる上質な秋酒｜作 ひやおろし 純米吟醸

三重県・清水清三郎商店の「作 ひやおろし 純米吟醸」を実際に開栓・試飲。ふわふわ・つるつるの滑らかな口当たりに、熟した高級葡萄、干し草、メープルシロップ、熟した柑橘を思わせる香りが重なります。山田錦を全量使用し、精米歩合55％で醸す秋...

更新：2026年08月28日

高級林檎、葡萄、レモン。気品ある果実香が滑らかにほどける一本｜作 神の穂 純米吟醸

食べ頃の高級林檎を思わせる、若々しくジューシーでありながら気品のある香り。「作 神の穂 純米吟醸」は、三重県産神の穂を55％まで磨いて醸した限定酒です。ふわふわ5＋つるつる5の軽快で滑らかな口当たりに、葡萄のようなニュアンスやレモンの...

更新：2026年08月17日

特別な食卓でうっとり楽しみたい、華やかさと高級感あふれる「作」の純米大吟醸｜作 雅乃智 中取り 純米大吟醸

三重県・清水清三郎商店の「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」を実際に開栓・試飲。山田錦を50％まで磨き、搾りの中でもクリアな中取り部分を瓶詰めした一本です。白桃や柑橘を思わせる芳醇で華やかな香り、シルクのような滑らかな口当たり、透明感と...

更新：2026年08月12日

甘・旨・酸・香、すべてが調和する透明感抜群の純米吟醸｜作 奏乃智

三重県・清水清三郎商店の「作 奏乃智 純米吟醸」を実際に開栓・試飲。精米歩合50％で醸す「作」の中心的な一本です。和梨や柑橘を思わせる爽やかな香り、さらさら・ふわふわとした軽快な口当たり、甘味・旨味・酸・香りが出過ぎることなく調和する...

更新：2026年08月11日

ライチと和梨のような爽快感、上品な甘さと軽快さが調和する「作」の純米酒｜作 穂乃智

三重県・清水清三郎商店の「作 穂乃智 純米酒」を実際に開栓・試飲。精米歩合60％で醸す「作」の大人気純米酒です。ライチや和梨を思わせる爽やかな香り、さらさらと軽快な口当たり、上品な甘みとすっきりした後味を詳しく紹介します。

更新：2026年08月10日

山田錦40％精米、華やかさと気高さが調和する「作」のプレミアム純米大吟醸｜作 槐山一滴水

三重県・清水清三郎商店の「作 槐山一滴水」を実際に開栓・試飲。山田錦を40％まで磨き、低温でゆっくり醸したZAKU-PREMIUMの純米大吟醸です。バニラやキャラメル、高級な桃を思わせる華やかな香りと、ふわり・さらりと滑らかな口当たり...

更新：2026年06月25日

繊細で滑らか、湧き上がるゴージャスな果実香｜作 純米吟醸 雄町

三重県・清水清三郎商店の「作 純米吟醸 雄町」を試飲。岡山県産雄町を55％まで磨いた限定プリント瓶シリーズです。食べ頃のメロン、熟れたマスカット、洋梨、シャインマスカットを思わせる華やかな果実香と、シルクのように繊細で滑らかな口当たり...

更新：2026年05月25日

作 大吟醸 陽山一滴水｜滑らかさと高級感がほとばしる逸品を味見レビュー

三重県・清水清三郎商店の「作 大吟醸 陽山一滴水」を味見レビュー。さらさらと滑らかな口当たり、バニラや桃を思わせる上品な香り、柔らかな余韻まで詳しく紹介します。

更新：2026年05月25日

青リンゴ、高級な和梨、レモンの爽快感。作 玄乃智 純米酒のさらさら軽快な味わい

三重県・清水清三郎商店の「作 玄乃智 純米酒」を味見レビュー。軽快な口当たり、青リンゴや高級な和梨を思わせる香り、キレの良い酸まで詳しく紹介します。

更新：2026年05月24日

洋梨、ジューシー、ふっと消えるキレ。作 純米吟醸 恵乃智の華やかな味わい

作 純米吟醸 恵乃智に合う料理やおつまみを、酒逢店主の味見ログから紹介。カマンベール、鶏南蛮漬け、焼き鳥、BBQ、カレイの煮付けなど、晩酌や食中酒選びの参考に。

更新：2026年05月24日

洋梨、バニラ、絹のような口当たり。作 純米吟醸 雅乃智の“するする消える”味わい

三重県・清水清三郎商店の定番酒「作 純米吟醸 雅乃智」を酒逢店主が味見レビュー。洋梨やバニラを思わせる香り、なめらかな口当たり、キレの良い余韻を詳しく紹介します。

更新：2026年05月13日

限定プリント瓶シリーズ 伊勢錦 ver. ｜ 作 伊勢錦 純米吟醸、瑞々しい香りと奥深い旨みにうっとり

三重・清水清三郎商店の「作」より、山田錦のルーツとされる復刻米「伊勢錦」を全量使用した限定純米吟醸を試飲。瑞々しい香りと奥深い旨みが特徴で、軽快な華やかさと高級感。限定入荷のプリント瓶シリーズ伊勢錦 バージョンの魅力を詳しく解説します。