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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 国権 / こっけん / 国権酒造 / 阪神ファン / 純米酒 / 夢の香 / 低精米 / 火入 |
| 無理矢理一言で | ラベル🐯と味の落差が凄い・つるつる柔らか☓辛口純米酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 餃子、牛たたき、皮パリ焼き、海鮮鍋、イカ刺し、海老塩焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
福島・南会津の国権酒造から届いた、「国権 辛口純米酒 俺の出番」。
ラベルの虎のインパクト・"俺の出番"・"辛口"筆文字の強さとは裏腹に、味わいは驚くほどクリアで滑らか。低精米（精米歩合80%）×辛口設計なのに、軟水仕込みならでは“つるつる柔らか”な口当たりで、スイスイ進む危険なお酒です。
上立ち香はレモンやライムを思わせる爽快さ。口に含むと、さらりと広がり、アタックで一瞬ピリリと辛さが顔を出しますが…、その後は引っかかりなくするする伸びて喉越しは水のよう。最後だけチリッと辛口が戻り、余韻も短くきれいに消えていきます。
キンキン〜常温で、控えめな香りと辛口のバランスを楽しむのが◎。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 餃子
● 牛たたき
● 皮パリ焼き
● 海鮮鍋
● イカ刺し
● 海老塩焼き
辛口のキレが脂や旨味を整え、つるつるの口当たりが料理のコクを受け止めます。和食全般に寄り添いつつ、少しクセのある料理とも相性がいいタイプです。
📌 スペック情報
原料米：夢の香
精米歩合：80%
アルコール度数：15度
日本酒度：+6
酸度：1.2
アミノ酸度：1.2
タイプ：火入れ
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://shop.sakeoh.com/blogs/tasting-review/kokken-karakuchi-junmai-ore-no-deban-review
一升瓶（1800ml）はこちら ｜ 一升瓶在庫あり
醸造元：国権酒造（福島県）
明治10年創業。数メートルの積雪に覆われる豪雪地帯、そして国内最高レベルの低硬度を誇る「超軟水」が湧き出る福島県南会津に居を構える国権酒造。
地酒王国・福島でも別格の「11年連続金賞」という実績を誇る。「正直な酒」を掲げ、伝説の名杜氏から受け継がれた緻密な技術を尽くし、超軟水の良さを素直に引き出した「柔らかく・綺麗で・優しい」味わいを醸す。
軽快な「てふ」・精緻な「一吉」、他にも多彩な表情を持つ「国権」の銘柄たち。南会津の自然と人の温かさを瓶に詰め込んだような、優しくも芯の強い、飾らない真っ直ぐな味わいを醸し続ける実直な蔵です。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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