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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 国権 / 福島 / 特別純米 / 夢の香 / 酵母：F-701/生酒 |
| 無理矢理一言で | 上品で軽快な香り・ジューシーでも口当たり滑らか |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン / 常温 |
| お勧めのアテ | かぼちゃの天ぷら / 焼き鳥つくね / 肉じゃが / ぶり照り焼き / ホタルイカの酢味噌 / さば味噌煮 |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
福島県・国権酒造さんから届いた季節限定酒「国権 特別純米 夢の香 生酒」。
国権酒造の看板定番酒「特別純米 夢の香」の春限定生酒バージョン。春の訪れを感じさせるように、ラベルも淡いピンク色の装いに。今年はアルコール度数を昨年より1%下げた14度となり、より軽やかで飲みやすい仕上がりになっています。
上立ち香は洋梨を思わせるフレッシュでやや華やかな印象。春酒らしい軽やかな雰囲気を予期させてくれます。
口当たりは国権らしくやわらかく、ふわっと広がる優しい質感。舌の上をすべるような滑らかさの中に、軽快な旨味と爽やかな果実感が重なります。
和梨を思わせるジューシーさと、わずかな柑橘のニュアンス。軽やかさと旨味のバランスがよく、食事と自然に寄り添う仕上がりです。
※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみ
- かぼちゃの天ぷら
- 焼き鳥つくね
- 肉じゃが
- ぶり照り焼き
- ホタルイカの酢味噌
- さば味噌煮
ある程度甘味や旨味があるお料理と、より引き立て合うと思います。
📌 スペック情報
原料米：夢の香
精米歩合：60%
日本酒度：+2
酸度：1.4
アルコール度数：14度
タイプ：生酒
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DV2Ap65Ab8R/?img_index=1
醸造元：国権酒造（福島県）
明治10年創業。数メートルの積雪に覆われる豪雪地帯、そして国内最高レベルの低硬度を誇る「超軟水」が湧き出る福島県南会津に居を構える国権酒造。
地酒王国・福島でも別格の「11年連続金賞」という実績を誇る。「正直な酒」を掲げ、伝説の名杜氏から受け継がれた緻密な技術を尽くし、超軟水の良さを素直に引き出した「柔らかく・綺麗で・優しい」味わいを醸す。
軽快な「てふ」・精緻な「一吉」、他にも多彩な表情を持つ「国権」の銘柄たち。南会津の自然と人の温かさを瓶に詰め込んだような、優しくも芯の強い、飾らない真っ直ぐな味わいを醸し続ける実直な蔵です。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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