※ タップすると説明が表示されます
雪彦山 純米吟醸 愛山 1801 720ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
兵庫県・壺坂酒造さんが手がける「雪彦山 純米吟醸 愛山 1801」。夢前町の農家・飯塚祐樹さんを中心とした「播磨日本酒プロジェクト」の皆さんが育てた酒米「愛山」を100％使用した、思い入れたっぷりの一本です。
超軟質米として知られる愛山と、カプロン酸エチル高生産で知られる協会1801号酵母の組み合わせ。ラベルの “1∞1” モチーフは、1801の「8」を横に倒した遊び心のあるデザインで、造り手とファンのつながりを象徴しています。
香りはバナナやカスタードクリームを思わせる甘やかな印象に、奥に爽やかな柑橘のニュアンス。口当たりは「つるふわ」系でなめらかですが、旨味の芯としっかりした足腰も共存しており、芳醇香り系…なだけじゃない存在感。
常温では、カスタードクリームのようなまろやかな甘みと、上品でしっとりとした飲み口がくいくいと杯を進めます。
お燗にすると香りのまとまりが一段と良くなり、バナナ＋カスタードのふくよかな香りがぐっと引き立ち、全体がよりやわらかく軽やかに。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 高野豆腐煮
● 鶏南蛮漬け
● クリームチーズ酒盗和え
● 鶏の味噌焼き
● さば味噌煮
● とんこつ鍋
ほんのり濃い味わいの和のおかずや、少しクセのあるおつまみと好相性。甘旨タイプのお燗酒として、じんわりとした余韻と一緒にゆっくり楽しんでいただきたい一本です。
📌 スペック情報
原料米：愛山（兵庫県姫路市夢前町産）
精米歩合：60%
酵母：協会1801号
アルコール度数：17度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：火入れ
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DRixEIwAZtL/?img_index=1
こちらの商品は別サイズのご用意もございます！
▷ 一升瓶（1800ml）はこちら
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
📦 大切なお酒を、適切な運賃で、最適な状態でお届けするために
配送について、以下の点にご理解お願いします。
-
エリア別 × 箱サイズ別の送料
当店の送料体系はお届け先はもちろん、箱サイズも考慮して自動計算、だから小ロットのご注文にはお気軽な送料が適用できます😁 👉 送料のリストを見る -
要冷蔵商品の配送
要冷蔵商品はクール便込みの送料が自動適用されます。常温品との同梱も可ですが、1本でも要冷蔵が含まれる場合はクール便配送となります。 -
メンバーシップ特典 & 初回特別送料
無料のメンバーシップ登録で、クール便のご利用がぐっとお得になります。
例：近隣20都県では、60サイズ箱（四合2本まで）を送料＋クール便込み990円でご利用いただけます。
当店をはじめてご利用の方は特別送料を初回限定でお試しいただけます。
👉 簡単3ステップ！メンバーシップ登録ページ -
一升瓶と四合瓶の混載
箱サイズの都合で送料に差額が生じる場合があります。その場合は発送前にご連絡いたします。 -
保管のお願い
要冷蔵品は必ず冷蔵庫へ。火入れのお酒でも開栓後は冷蔵保管をお願いします。 -
送料無料
商品代金19,800円（税込）以上のご注文で、1箱分の送料が無料になります。
🍶 飲食店の方へ
飲食店様向けページにて、LINEでのご相談〜発注、東京都内の自社便無料配達（応相談）、近隣20都県を中心とした「エリア限定＆ロットしばり」で送料が超お得になる制度などをご案内しています。
👉 飲食店様向けご案内ページ
※ ご不明点はLINEでお気軽にお問い合わせ下さい。