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手取川 山廃純米大吟醸×攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL 720ml 空山基バージョンの正面商品写真。空山基デザインの限定ラベルを貼った四合瓶ボトル
※ お酒の紹介文は、実際に開栓・味見して確認した香り・味わい・料理との相性などを簡潔にまとめています。より詳しいテイスティングレビューはページ中段のリンクから。
手取川 山廃純米大吟醸 ☓ 攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL
¥2,970

※ この商品は四合瓶(720ml/750ml)のみのお取り扱いです。

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# お酒の属性 / 特徴 / おすすめおつまみ / その他

#石川県#吉田酒造店#手取川#キレ良し#ジューシー#和食に寄り添う#柔らか#格別うっとり#滑らか#軽快#透明感#香り控えめ#純米大吟醸#純米系#低アルコール#山廃#百万石乃白#サクッと飲める四合瓶
ラベルを以下の2種類から選択できます

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。

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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ

関連ワード 手取川 / てどりがわ / 石川 / 吉田酒造店 / 純米大吟醸 / 攻殻機動隊コラボ / 百万石乃白 / 原酒 / 低アルコール
無理矢理一言で 手取川×攻殻機動隊・お酒でもゴーストがささやくかも?
万人受け度 ★★★★★
ストーリー性 ★★★★★★★★★★★
推奨飲み方 キンキン・常温
お勧めのアテ モッツァレラとトマト / 牛タン塩 / 焼き鳥ささみわさび / イサキのカルパッチョ / 長芋千切り

※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ!

石川県・吉田酒造店さんから届いた「手取川 山廃純米大吟醸×攻殻機動隊 THE GHOST IN THE SHELL」。ラベルは【空山基 バージョン】と【アニメ バージョン】の2種類から選べなす(中身のお酒は同じ)。

石川県オリジナルの酒米「百万石乃白」を50%まで磨き、能登杜氏が得意とする山廃造りを再構築した「モダン山廃」で仕込んだ純米大吟醸。アルコール度数は原酒で13度、軽快に飲めるけど"薄くない"、絶妙なバランス。

上立ち香は控えめ、熟れた柑橘を思わせる上品な香り。口当たりはふわふわと軽快で、柔らかな甘みと透明感が広がります。ジューシーさの中に大人びた落ち着きと奥行きが感じられます。

喉を通すとスルリと落ち、舌の上の余韻は短く霧消。すぐまた杯を迎えたくなる、極めて飲みやすい仕上がり。

キンキンに冷やして美味しく、少し常温に近づくと違う表情も楽しめます。

※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。


🍽 相性の良いおつまみは…

● モッツァレラとトマト
● 牛タン塩
● 焼き鳥ささみわさび
● イサキのカルパッチョ
● 長芋千切り

和食を中心に幅広く寄り添ってくれそうなオールラウンダーです。


📌 スペック情報

原料米:百万石乃白(石川県産)
酵母:非公開
精米歩合:50%
アルコール度数:13度(原酒)
日本酒度:非公開
酸度:非公開
タイプ:火入
保存方法:冷暗所(15度以下推奨)

※ この商品は四合瓶(720ml / 750ml)のみのお取り扱いです。

醸造元:吉田酒造店(石川県)

霊峰白山の麓で150有余年。100年の歳月をかけて湧き出る「白山百年水」を使い、独特のキレと繊細な立体感を両立させる吉田酒造店。

伝統の"山廃造り"を現代的に再構築した「モダン山廃」の先駆であり、平均年齢30代前半の若きチームがその瑞々しい感性で、日本酒の次なるスタンダードを模索し続けています。

夏は蔵人が田に、冬は農家が蔵に入る「農醸一貫」の絆。白山の自然を次世代へ繋ぐ持続可能な酒造りを掲げ、その一滴には、地域と手を取り合う実直な情熱が宿っています。

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酒蔵の特徴・こだわりも徹底解説

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