吉田酒造店の味見ログ｜実際に開栓・試飲した【手取川】の詳細レビュー

更新：2026年08月22日

冷酒でも燗でも楽しめる、柔らかな旨味としっかりしたキレの秋酒｜手取川 秋 純米辛口 生詰

石川県・吉田酒造店の秋酒「手取川 秋 純米辛口 生詰」を実際に開栓・試飲。熟した柑橘や洋梨を思わせる香り、つるつると滑らかな口当たり、ひと夏越えならではの柔らかな旨味としっかりしたキレが特徴です。燗では炊きたてのお米のような香りも広が...

更新：2026年07月24日

和梨や青い果実の香り、滑らかな口当たりに繊細な泡が弾ける上品なスパークリング｜手取川 Sparkling dot

石川県・吉田酒造店の季節限定酒「手取川 Sparkling dot」を実際に開栓・試飲。百万石乃白を使用した山廃造りのスパークリング日本酒です。きめ細かな天然の泡、乳酸発酵由来の酸味と旨味、アルコール11度の軽快な飲み口を詳しく紹介します。

更新：2026年07月15日

手取川 山廃純米大吟醸×攻殻機動隊｜百万石乃白×モダン山廃×限定ラベル

手取川と攻殻機動隊の限定コラボ酒を実飲レビュー。熟れた柑橘を思わせる上品な香り、柔らかな甘みと透明感、軽快ながら奥行きのある味わいを詳しく紹介します。

更新：2026年05月27日

瑞々しさ・優しい旨味・でもピリリと辛い！ ｜ 手取川 夏 純米辛口、四季シリーズ“夏”らしい軽快な食中酒

口当たりはさらふわ9＋直後にくるお上品な甘みと透明感。控えめな果実香と軽快なまとまりの後に、舌の上で辛口のピリピリが長めに残ります。螢川の幻想的な情景を思わせる、瑞々しく爽やかな夏酒を詳しく綴ります。

更新：2026年05月25日

手取川 純米大吟醸 脈 Pink｜甘酸っぱく上品な山廃純米大吟醸を味見レビュー

手取川 純米大吟醸 脈 Pinkをテイスティング。ヨーグルトのような香り、イチゴやすもも、葡萄を思わせる甘酸っぱさ、シルクのような口当たりを詳しく紹介します。

更新：2026年05月24日

手取川 瑞流 ZUIRYUに合う料理｜贈答・特別な日の日本酒選びにもおすすめ

石川県・吉田酒造店の「手取川 瑞流 ZUIRYU」を酒逢店主が味見レビュー。百万石乃白、金沢酵母、山廃造りで醸した特別な純米大吟醸の香り、口当たり、余韻を詳しく紹介します。

更新：2026年05月24日

たっぷりガス感、フレッシュ元気、それでも上品 ｜ 手取川 あらばしり 大吟醸 生酒、看板商品らしい立体感

石川・吉田酒造店の看板商品「手取川 あらばしり 大吟醸 生酒」を試飲。あらばしりらしい強めのガス感とフレッシュさ、リンゴや南国果実を思わせる香り、手取川らしい立体感が魅力です。爽快さと奥行きが両立した大吟醸生酒を詳しく解説します。

更新：2026年05月13日

この味でこの価格？手取川の大定番は、味・コスパ・万能食中酒っぷりも凄かった！ ｜ 手取川 酒魂 純米吟醸、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和

石川・吉田酒造店の顔とも言えるロングセラー「手取川 酒魂 純米吟醸」を試飲。爽やかな吟香と、すっきりとした喉ごしが絶妙に調和した、食中酒として最適な純米吟醸。圧倒的なコストパフォーマンスと、完成された味わいを詳しく解説します。

更新：2026年05月13日

かつおのたたきや炙りサーモン、旨味あふれる魚介と共に ｜ 手取川 名流 大辛口、和食の美味しさをキリリと引き立てる名脇役

かつおのたたき、炙りサーモン、あゆの塩焼きなど、旨味の強い魚介料理と相性抜群です。大辛口ならではのキリリとした表情が、食材の脂や旨味を嫌味なく引き立てます。ひじき煮やだし巻き玉子といった家庭的な和食にも幅広く寄り添う、食中酒としての万...

更新：2026年05月13日

気取らない日常の大吟醸 ｜ 手取川 大吟醸 hoshi、北陸の夜空に瞬く星のような繊細なきらめき

石川・吉田酒造店の「手取川 hoshi」を試飲。大吟醸ながら派手すぎず、フレッシュな林檎を思わせる香りと、絹のような滑らかな喉越しが魅力。日常の和食にしっくり寄り添う、繊細かつ力強いきらめきを詳しく解説します。

更新：2026年05月13日

食事や会話の架け橋になる"虹"？ ｜ 手取川 純米酒 niji、終始お上品で滑らかなデイリー純米

石川・吉田酒造店の150年の歴史を未来へ繋ぐ「純米酒 niji」を試飲。純米酒という括りながら重さや米感の強さは一切なく、赤リンゴの甘さと青リンゴの爽やかさが同居する逸品です。空にかかる虹のように料理にそっと寄り添う、その滑らかな魅力...

更新：2026年05月13日

芳醇なのにサラリと切れる ｜ 手取川 山廃仕込 純米酒、世界が認めた「柔らか山廃」

石川・吉田酒造店の大看板「手取川 山廃仕込 純米酒」を試飲。山廃特有の立体的な複雑味と酸がありつつ、驚くほど柔らかで上品な仕上がりです。世界的なコンペIWCでの受賞歴も納得の、芳醇かつキレの良い味わいを詳しく解説します。

更新：2026年05月13日

林檎の蜜が香る、甘・旨・サラリ ｜ 手取川 純米大吟醸 本流、お値段以上の高級感

石川・吉田酒造店の「手取川 本流」を試飲。山田錦を45％まで磨いた贅沢な造りながら、重さを感じさせない滑らかな喉越しが魅力です。公式が語る蜂蜜のような香りと、実飲で感じた「蜜の多い林檎」の爽やかさを詳しく解説します。

更新：2026年05月13日

良いお値段、でも品質はお値段相場の遥か上｜手取川 大吟醸 名流、半年熟成が醸す円やかさの極致

石川・吉田酒造の「手取川 名流」を試飲。半年以上の低温熟成により、大吟醸らしい繊細さに圧倒的な円やかさが加わった絶品。箱付きでギフトにも最適な一本が、なぜ「お値段以上」と感じさせるのか。その実力を詳しく解説します。