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出羽桜 純米大吟醸 雪女神 生詰 720ml。山形県天童市・出羽桜酒造が手がける、山形県の酒造好適米「雪女神」を使用した純米大吟醸。精米歩合48％、要冷蔵の生詰仕様。雪女神らしいしなやかさと透明感を楽しめる一本。自宅で楽しめる四合瓶サイズ。
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  • 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 生詰のラベル側面接写。「雪女神」「純米大吟醸」「精米歩合 四割八分」の表記と、鮮やかな青緑色のラベルデザインが確認できる。
  • 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 生詰のラベル側面接写。「大吟醸の頂上を見すえた山形酒米『雪女神』 しなやかで透明感のある味わい」と、使用米と酒質のコンセプトが記されている。
  • 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 生詰の裏面ラベル接写。山形県産酒米「雪女神」の開発背景と、「呑み切り」で味乗り抜群と評価された雪女神四割八分を特別に生詰で商品化した「円熟旨味」の特徴が記されている。
  • 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 生詰 720ml。山形県天童市・出羽桜酒造が手がける、山形県の酒造好適米「雪女神」を使用した純米大吟醸。精米歩合48％、要冷蔵の生詰仕様。雪女神らしいしなやかさと透明感を楽しめる一本。自宅で楽しめる四合瓶サイズ。
  • 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 生詰のラベル側面接写。「雪女神」「純米大吟醸」「精米歩合 四割八分」の表記と、鮮やかな青緑色のラベルデザインが確認できる。
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  • 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 生詰の裏面ラベル接写。山形県産酒米「雪女神」の開発背景と、「呑み切り」で味乗り抜群と評価された雪女神四割八分を特別に生詰で商品化した「円熟旨味」の特徴が記されている。
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 生詰 720ml
※ お酒の紹介文は、実際に開栓・味見して確認した香り・味わい・料理との相性などを簡潔にまとめています。より詳しいテイスティングレビューはページ中段のリンクから。
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 生詰 720ml
¥2,167

1800ml（一升瓶）はこちら｜ 在庫あり

※ タップで説明表示

# お酒の属性 / 特徴 / おすすめおつまみ / その他

#山形県#出羽桜酒造#出羽桜#とろっと#初心者も安心#和食に寄り添う#旨味#柔らか#格別うっとり#滑らか#華やか#日本酒度:甘口#純米大吟醸#純米系#ほんのり熟成#速醸#雪女神#山形酵母#焼き魚と#焼肉・BBQと#煮魚と#サクッと飲める四合瓶

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。

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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ

関連ワード 出羽桜 / でわざくら / 山形 / 出羽桜酒造 / 純米大吟醸 / 雪女神 / 山形酵母 / 生詰 / 限定品
無理矢理一言で バナナ香ふわり・つるり滑らか・甘旨ふくらむ円熟雪女神
万人受け度 ★★★★★★★
ストーリー性 ★★★★★
推奨飲み方 キンキン・常温
お勧めのアテ かぼちゃ煮 / 鴨ロース / 肉じゃが / ぶり照り焼き / カレイの煮付け

※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！

山形県天童市・出羽桜酒造さんから届いた「純米大吟醸 雪女神 四割八分」の特別な生詰の限定品です。山形県が大吟醸酒向けに開発した酒造好適米「雪女神」を使用し、山形酵母で醸されています。

大人気定番である「純米大吟醸 雪女神 四割八分」の通常の火入版が持つしなやかさと透明感はそのままに、時間しか成し得ない「円熟した滑らかさとしっかり旨味」を楽しめる一本です。

色は無色透明。上立ち香は派手すぎず、ほんのりとバナナを思わせる香り。口当たりは、さらさら5＋つるつる3＋とろり2という印象で、通常の火入版よりもつるつるとした滑らかさが前に。

香りはバナナやカスタードのような甘く上品なニュアンスが中心。喉を通すとツルリと落ち、甘い含み香とともに甘味・旨味が長め残る余韻も心地良く、最後はふわっと消えていきます。

上品な美味しさに円熟感が重なり、甘めの味わいと香りにしっかりとした存在感、滑らかさと円熟した旨味を楽しめます。

※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。

🍽 相性の良いおつまみは…

● かぼちゃ煮
● 鴨ロース
● 肉じゃが
● ぶり照り焼き
● カレイの煮付け

お酒自体に甘味と香りの存在感があるため、淡白すぎるものよりも、旨味や味付けがしっかりした料理と合わせるのがおすすめです。

📌 スペック情報

原料米：雪女神
酵母：山形酵母
精米歩合：48％
アルコール度数：16度
日本酒度：-3
酸度：1.3
タイプ：生詰（要冷蔵）

醸造元：出羽桜酒造（山形県）

「吟醸の出羽桜」として知られる、山形・天童の出羽桜酒造。

80年代「桜花吟醸酒」で吟醸酒ブームを切り開き、吟醸酒を“日常の美味しい酒”にした立役者。

自社精米・低温貯蔵・脱酸素装置…、品質への投資は惜しまず、今も着実な進歩を続ける質実剛健な酒蔵。

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酒蔵の特徴・こだわりも徹底解説

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    地酒専門店 酒逢で実際に開栓・試飲した出羽桜酒造のお酒から、直近の味見ログをご紹介します。香り・口当たり・味わい・余韻・料理との相性まで詳しく記録しています。

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