一生青春 特別純米 新酒おりがらみ本生 R8BY 720ml
1800ml（一升瓶）はこちら｜ 在庫あり
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 一生青春/いっしょうせいしゅん/福島/曙酒造/特別純米/新酒/おりがらみ/無濾過生酒/夢の香/うつくしま煌酵母/R8BY |
| 無理矢理一言で | 上品な林檎香とシルキーな舌触り・柔らかうっとり新酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 里芋の煮物、もつ鍋、チャーシュー、カレイの煮付け、焼き鳥（タレ） |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
福島県会津坂下町・曙酒造さんから届いた、2026年酒造年度（R8BY）の新酒「一生青春 特別純米 新酒おりがらみ本生 R8BY」。福島県産の酒米「夢の香」を100％使用、うつくしま煌酵母を使用した、搾りたての瑞々しさとおりがらみの柔らかな旨味を楽しめる無濾過生酒です。
上品な林檎を中心に、苺・蜂蜜・レモンを思わせる香りが重なり、うすにごりならではの絹のように滑らかな口当たり。優しい甘味とふくらみのある旨味、ゆっくりと消えていく柔らかな余韻が心地よく、「高級感」「うっとり感」を感じる仕上がり。
※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 里芋の煮物
● もつ鍋
● チャーシュー
● カレイの煮付け
● 焼き鳥（タレ）
日本酒度-4の甘味寄りの味わいと、しっとり滑らかな口当たりを生かして、甘味や旨味のある料理と合わせたい一本です。
📌 スペック情報
原料米：福島県産 夢の香100％
酵母：うつくしま煌酵母
精米歩合：67％
アルコール度数：14度
日本酒度：-4
酸度：1.1
タイプ：生酒（要冷蔵）
1800ml（一升瓶）はこちら｜ 在庫あり
醸造元：曙酒造（福島県）
明治37年創業。古くからの米どころとして知られる福島県会津坂下町、日本屈指の超軟水が湧き出る地に居を構える曙酒造。
モダンで挑戦的な「天明」と、柔らかで親しみやすい「一生青春」という二つの看板銘柄を展開。共通するのは、徹底した醸造管理がもたらす透明感と、旨味・甘み・酸味の絶妙なバランス。
蔵元・鈴木孝市氏のもと、細部に至るまで工程に理と根拠を求め、理想の味わいをロジカルに突き詰める。飲む人の食卓に華を添える一本のために、妥協なく考え抜き、進化を止めない求道的な蔵。
曙酒造さんは「一生青春」・「天明」など複数銘柄を展開しています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
実際に飲んだ「曙酒造」のお酒 味見ログ｜直近の投稿
地酒専門店 酒逢で実際に開栓・試飲した曙酒造のお酒から、直近の味見ログをご紹介します。香り・口当たり・味わい・余韻・料理との相性まで詳しく記録しています。
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リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
お届け先と本数（箱サイズ）を考慮して計算されます。 - 要冷蔵（生酒）の配送
生酒が含まれる場合は、一括で「クール便」にてお届けします。 - 19,800円以上で送料無料
商品代金19,800円（税込）以上で、1箱分の送料が無料になります。
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