※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 満寿泉 / ますいずみ / 富山 / 桝田酒造店 / 大吟醸 / 火入 / 定番 |
| 無理矢理一言で | 高級感☓しっかり香味・厳選されたまさに”限定大吟醸” |
| 万人受け度 | ★★★★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温・ぬる燗 |
| お勧めのアテ | いわしの梅煮 / カキフライ / すき焼き / からすみ / 肉系おせち |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
富山県・桝田酒造店さんから届いた「限定大吟醸 満寿泉」。仕込み中に良い感じで発酵した醪のみを瓶詰め、シリアルナンバーを付与された限定大吟醸です。
上立ち香は控えめで、柑橘系の爽やかな香りがほのかに、少し甘みを予期させる雰囲気。口当たりは軽快で滑らかながら、厚みやジューシーさも感じる。
香りは派手すぎないものの、きっちり主張。適度に熟した柑橘や食べ頃のメロン、スターフルーツのような軽快で爽快な雰囲気も。
お燗にすると甘い香りがぐいっと前面に。柑橘や芋を蒸した時のような甘い香りが出て、ボリュームは大人びて柔らかく穏やかに。ぬる燗・人肌燗くらいが特におすすめです。
🍽 相性の良いおつまみは…
● いわしの梅煮
● カキフライ
● すき焼き
● からすみ
● 肉系おせち
ほんのり濃い味・少しクセのある和食と好相性だと想います。
📌 スペック情報
原料米：非公開
酵母：非公開
精米歩合：50%
アルコール度数：17度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：火入れ
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://shop.sakeoh.com/blogs/tasting-review/masuizumi-gentei-daiginjo
※ この商品は四合瓶（720ml / 750ml）のみのお取り扱いです。
醸造元：桝田酒造店（富山県）
明治26年創業。かつて北前船の寄港地として栄えた美食の港町、富山県・岩瀬に居を構える桝田酒造店。
能登杜氏四天王・故三盃幸一氏が築いた「吟醸の満寿泉」の技を礎に、食と酒が互いを高め合う「美味求眞」の哲学を深化。
「情報ではなく、味と対話して欲しい」との想いから、酒米や酵母など情報の多くを敢えて非公開。その一方、既存の枠にとらわれないエッジの効いたお酒も多く手掛ける。矜持と遊び心が響き合う銘醸蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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