桝田酒造店の味見ログ|実際に開栓・試飲した【満寿泉】の詳細レビュー
現在 13 件の味見ログを掲載しています。
滑らかさと枯れた熟成香のバランスが絶妙、冷酒でも燗でも楽しめる秋酒|満寿泉 純米吟醸 ひやおろし
富山県・桝田酒造店の秋限定酒「満寿泉 純米吟醸 ひやおろし」を実際に開栓・試飲。バナナや梨を思わせる穏やかな香りに、枯れ葉のような熟成香と上品な酸。満寿泉らしい柔らかく滑らかな口当たりで、冷酒からぬる燗まで楽しめる味わいを詳しくレビュ...
熟した洋梨、蒸し栗、枯れ葉、レモン。秋の気配を感じる柔らかな熟成感|満寿泉 純米吟醸 LIMITED EDITION 山田錦
富山県・桝田酒造店の「満寿泉 純米吟醸 LIMITED EDITION 山田錦」を実際に開栓・試飲。水のように滑らかで透明感のある口当たりに、熟した洋梨、蒸し栗、レモン、ほのかな枯れ葉を思わせる熟成香が重なります。山田錦を55%まで磨...
冷酒で良し・燗酒でなお良し、満寿泉らしさ爆発のバランスが良すぎる絶品食中酒|満寿泉 猩々ラベル
富山県・桝田酒造店の「満寿泉 猩々ラベル」を実際に試飲。林檎を思わせる穏やかな香りと上品な旨味、なめらかな口当たりが特徴です。冷酒・常温・燗酒のどの温度帯でも楽しめ、特にお燗では優しくしっとりとした味わいに変化します。
吟醸酒の創世記に辿り着いた、揺るぎなき伝統の味 | 満寿泉 大吟醸 寿、能登杜氏の技が息づく品格の極み
富山・桝田酒造店の大定番高級酒「満寿泉 大吟醸 寿」を試飲。能登四天王の一人、三盃幸一氏が辿り着いた「粕をたくさん出す」という基本を忠実に守った贅沢な造りと、それによるこの上なく上品な味わいが特徴。品良く軽やかな香りと、一切の引っ掛か...
シルキーでスムーズ、飲み疲れしない低アル夏酒|満寿泉 PERO
富山県・桝田酒造店の「満寿泉 純米吟醸 PERO 火入」を試飲。アルコール度数12度の軽やかな低アルコール純米吟醸です。シルキーでスムーズな口当たりに、ヨーグルトや林檎を思わせる香り、品の良い柔らかな甘味が広がる、飲みやすさと味わいを...
お値段以上にも程がある絶品普通酒・自宅常備しておきたい鉄板な食中酒|満寿泉 マス印からくち
満寿泉 マス印からくちは、冷酒からお燗まで幅広く楽しめる定番の晩酌酒。控えめな香りとふわふわ滑らかな口当たり、燗酒で広がる炊きたてのお米のような穏やかな香りが特徴です。長芋千切り、生ゆば、酒盗、寿司、おでんなど、昔ながらの和食と好相性です。
高級感としっかり厚めの香味。シリアルナンバーが付与され厳選された“限定大吟醸”|満寿泉 限定大吟醸
富山県・桝田酒造店の「限定大吟醸 満寿泉」を試飲。厳寒期に杜氏・蔵人が精魂込めて醸したシリアルナンバー入りの限定大吟醸。柑橘や食べ頃のメロン、スターフルーツを思わせる香りと、厚みのある味わい、ぬる燗での柔らかさが魅力です。
冷でよし、燗で尚良し。凛とした風格のクラシカル大吟醸|満寿泉 大吟醸
富山県・桝田酒造店の「満寿泉 大吟醸」を試飲。山田錦を50%まで磨き、富山の厳冬期に仕込まれた一本。控えめな柑橘香、軽快で滑らかな口当たり、ぬる燗で広がる米の甘みと旨味が魅力。生ゆば、しめさば、寿司、銀だら西京焼きなどと合わせたい大吟...
クラシックで辛口、でも水のように滑らか | 満寿泉 特撰大吟醸、海の幸に寄り添う“良いお酒”
富山・桝田酒造店の「満寿泉 特撰大吟醸」を試飲。柑橘や和梨を思わせる上品な香り、ふわふわ滑らかな口当たり、ほどよい辛口感が魅力です。冷やでもぬる燗でも楽しめる、海の幸に寄り添う大吟醸を詳しく解説します。
吟醸造りの王道を往く、自他共に認める「酒の芸術品」 | 満寿泉 純米大吟醸、兵庫県多可町産・粒選りの山田錦が織りなす格調
富山・桝田酒造店の看板銘柄「満寿泉 純米大吟醸」を試飲。契約栽培の大粒な山田錦を使い、低温でじっくり醸された「吟醸造りの王道」とも言える一本です。おだやかな香りとまろやかな口当たり、そして雑味皆無な「酒の芸術品」の味を詳しく解説します。
アンチョビやホタルイカを肴に | 満寿泉 純米酒、クセのある濃い味に寄り添う深い懐
富山の銘醸蔵・桝田酒造店が「これしかない」と胸を張る大定番「満寿泉 純米酒」を試飲。一切のひっかかりがない滑らかな口当たりと、苺を思わせる爽やかで甘い香りが魅力です。ぬる燗でさらに花開く、鉄板食中酒の実力を詳しく解説します。
スルスルっと柔らかく、ふわっと消える | 満寿泉 吟醸、日常の晩酌を格上げする万能な一献
富山・桝田酒造店の「満寿泉 吟醸」を試飲。公式が「サラッとすいすい飲める」と語る通りの軽快さと、重さを感じさせないスルッとした喉越しが魅力です。日常の食事を上品に格上げしてくれる、秀逸なバランスの正体を詳しく解説します。
すべての「酒仙」に贈る一献 | 満寿泉が食中酒の理想形と言われる納得の理由
富山・桝田酒造店の「満寿泉 純米吟醸」を試飲。余計なものを削ぎ落とした綺麗さと、シルクのような滑らかな口当たり。いつまでも飲んでいられる絶妙なバランスと、酒飲みであればあるほど唸る魅力を詳しく解説します。