※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 満寿泉 / ますいずみ / 富山 / 桝田酒造店 / PERO / 純米吟醸 / 山田錦 / 金沢酵母 / 生酒 |
| 無理矢理一言で | “ぺろっ”と飲める、けどそれだけじゃない秀逸な食中酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン / 常温 |
| お勧めのアテ | 茄子の煮びたし / カマンベール / 牛タン塩 / 白身魚の昆布締め / 鮭の塩麹焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
富山県・桝田酒造店さんから届いた「満寿泉 Pero 純米吟醸 生酒」。
アルコール度数12度ながら"薄くなっちゃった感"は一切無く、でも飲みやすくスイスイと飲めてしまうので、結果として量を間違えやすいある意味危険なお酒。
上立ち香は甘さと透明感を予感させ、口当たりはさらさら5＋ふわふわ5という印象。軽快で透明感ある飲み心地の中に、ヨーグルトのようなほのかな甘さと酸が感じられます。
香りは林檎やイチゴを思わせるやさしい果実感、さらにライムのような爽やかなアクセントも。軽快さと味わいの充実感を両立した、非常に秀逸な食中酒です。
※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみ
- 茄子の煮びたし
- カマンベール
- 牛タン塩
- 白身魚の昆布締め
- 鮭の塩麹焼き
モダンな雰囲気ながら、和食中心に幅広く寄り添ってくれます。
📌 スペック情報
原料米：山田錦
酵母：金沢酵母
精米歩合：55%
アルコール度数：12度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：生酒
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DWaCAZ7k70f/?img_index=1
※ この商品は四合瓶（720ml / 750ml）のみのお取り扱いです。
醸造元：桝田酒造店（富山県）
明治26年創業。かつて北前船の寄港地として栄えた美食の港町、富山県・岩瀬に居を構える桝田酒造店。
能登杜氏四天王・故三盃幸一氏が築いた「吟醸の満寿泉」の技を礎に、食と酒が互いを高め合う「美味求眞」の哲学を深化。
「情報ではなく、味と対話して欲しい」との想いから、酒米や酵母など情報の多くを敢えて非公開。その一方、既存の枠にとらわれないエッジの効いたお酒も多く手掛ける。矜持と遊び心が響き合う銘醸蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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