南部美人 純米酒 夏霞 火入 1800ml
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 南部美人 / なんぶびじん / 岩手 / 純米酒 / 夏霞 / 霞酒 / うすにごり / ぎんおとめ / 火入 |
| 無理矢理一言で | 果実香・滑らかな口当たり！うっとり純米うすにごり |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 串カツ / かぼちゃ煮 / チャーシュー / アジフライ / カレイの煮付け |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
岩手県・南部美人さんから届いた「南部美人 純米酒 夏霞 火入」。オリを残して美しく霞がかった姿に仕上げた、夏季限定の純米うすにごりです。
色合いは、向こう側がかろうじて見えるほどの淡い濁り。上立ち香は派手すぎず、しっかりとした甘味と酸味を予感させる穏やかな雰囲気。
口当たりは、とろり・つるり・ふわりと滑らかで、細かな酸の刺激がアクセントを添えます。
香りはリンゴ、桃、柑橘を中心に、ライチやスターフルーツを思わせる南国系の果実香も。華やかながら派手ではなく、程よい果実感と上質なまとまりが印象的な逸品。
※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 串カツ
● かぼちゃ煮
● チャーシュー
● アジフライ
● カレイの煮付け
揚げ物や煮物など、少し味の濃い、ひとクセあるおつまみに寄り添ってくれるタイプです。
📌 スペック情報
原料米：ぎんおとめ
酵母：非公開
精米歩合：60％
アルコール度数：14度
日本酒度：-3
酸度：1.8
タイプ：純米酒／霞酒（うすにごり・おりがらみ）／火入
酒逢店主の実飲レビュー
四合瓶（720ml / 750ml）はこちら ｜ 四合瓶在庫あり
醸造元：南部美人（岩手県）
明治35年創業。真冬には氷点下10度を下回る厳寒の地、名勝・折爪馬仙峡を望む岩手県二戸市に居を構える、南部美人。
厳しくも豊かな自然が、南部杜氏の伝統技法と溶け合い、酒に端正な輪郭と気品を与えます。その研ぎ澄まされた品質は、日本のみならず広く世界中のファンを虜にしています。
「飲む人を笑顔にする、太陽のような酒を」を信念とし、伝統を重んじながらも、日本酒の可能性を更新し続ける情熱的な蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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