株式会社 南部美人の味見ログ｜実際に開栓・試飲した【南部美人】の詳細レビュー

更新：2026年10月16日

復活を望む声でリバイバル｜南部美人 本醸造 辛口、安さの欠片も感じさせない絶品の一本

惜しまれつつ廃盤になるも、ファンの熱い要望で復活した「南部美人 本醸造 辛口」。本醸造の概念を覆すリンゴやレモンのような爽快な香りと、驚きの飲みやすさ。美食の国イタリアでも認められた実力を詳しく解説します。

更新：2026年10月16日

南部美人ブランドの最高峰 ｜ 純米大吟醸 山田錦35%、JAL国際線ファーストクラスにも選ばれてた逸品

岩手・南部美人の最高傑作「純米大吟醸 山田錦35%」を試飲。JAL国際線ファーストクラス機内酒にも採用された、格調高く・奥行きがあり・かつ極めて繊細な味わいが魅力。その濃密で奥行きのある至高の一杯を詳しく解説します。

更新：2026年10月16日

ワイングラスで、ゆっくりと香り楽しんで飲みたい ｜ 南部美人 大吟醸、生ゆばや赤貝に寄り添うお上品な風格

岩手・南部美人の実力派「大吟醸」を試飲。岩手県産米「結の香」を40%まで磨き、華やかな香りと甘み・旨味をしっかり残した淡麗な仕上がりが魅力です。ニューヨークの一流レストランでも提供され、日本のみならず世界で愛される、しっとりと綺麗な酒...

更新：2026年10月16日

シルクのような口当たり…からの香りの大爆発 ｜ 南部美人 純米吟醸 生酒、りんご系とバナナ系の華やかな香りにうっとり

岩手・南部美人が醸す「純米吟醸 生酒」を試飲。生酒特有の重さが少なく、軽快ですっきりとした後味が特徴です。優しい香りと味わいが絶妙に調和し、ブランドイメージのど真ん中を行く「太陽のようなお酒」を詳しく解説します。

更新：2026年10月16日

南部美人らしい華やかさと上品さ、しかもこの価格で？ ｜ 南部美人 吟醸酒、繊細でクリア、透明感のある味わい

岩手・南部美人のこだわりが詰まった「吟醸酒」を試飲。厳選された原料米を60％まで精米し、低温でじっくり醸すことで、上品な吟醸香とクリアな透明感を実現しています。初めて吟醸酒を試す方にもおすすめしたい、抜群のバランスを誇る完成度の高い一...

更新：2026年10月05日

ふわつる滑らか、旨酸キレ冴える｜南部美人 純米大吟醸 天恵 酒未来

酒米違いの個性を楽しむ南部美人「ビューティーシリーズ」。酒未来を使用した純米大吟醸「天恵」を実際に開栓・試飲しました。「天の恵み」と粉雪の結晶をイメージしたラベルから、滑らかな口当たり、旨味・酸味・キレの個性、料理との相性まで詳しく紹...

更新：2026年10月04日

口当たりは…さらさら8＋とろり2、まさに「シルクのように」広がる口どけ ｜ 南部美人 純米大吟醸 心白、派手すぎず芯のある優雅な余韻

口に含んだ瞬間、ふわりと広がる「さらさら・とろり」とした極上の質感が特徴。酒米の「心白」をイメージしたラベルデザインそのままに、山田錦の柔らかな旨味が優雅にまとまっています。火入れながらもお上品できっちりとした吟醸香が漂う、その贅沢な...

更新：2026年10月04日

香り艶やか、口当たり極上｜南部美人 純米大吟醸 至極 愛山

南部美人 純米大吟醸 至極 愛山を実際に開栓・試飲。パイナップルやバニラを思わせる艶やかで高級感のある香りと、驚くほど滑らかな口当たりが印象的。レモンのような爽快感や華やかな含み香、素晴らしい後キレ、相性の良い料理まで詳しくレビューします。

更新：2026年10月04日

雄町の旨みを上品に、ふわつる滑らかな純米大吟醸｜南部美人 純米大吟醸 一心 雄町

仕込み条件を揃え、酒米違いの個性を楽しむ南部美人「ビューティーシリーズ」。その雄町版「純米大吟醸 一心」を実際に開栓・試飲しました。バナナや熟したリンゴの香り、柔らかく滑らかな口当たり、料理との相性まで詳しくレビューします。

更新：2026年10月03日

特別な日を、もっと特別にしてくれる一本｜南部美人 大吟醸 斗瓶囲い雫酒

蜜の多い高級林檎を思わせる華やかな香りと、絹のようになめらかな口当たり。南部美人の大吟醸 斗瓶囲い雫酒を実際に開栓・試飲しました。キンキン・常温がおすすめ。生うに、すき焼き、うなぎ蒲焼きなどと好相性。通販・在庫はこちら。

更新：2026年10月03日

南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコ｜林檎とメロン香、上品な甘旨を実飲レビュー

南部美人 純米吟醸 プリンセスミチコを実際に開栓・試飲。熟した林檎やメロンを思わせる香り、柔らかな甘味・旨味、滑らかな口当たりを詳しくレビューします。

更新：2026年10月02日

蜜林檎、カスタード、レモン。滑るような口当たりにうっとり｜南部美人 純米大吟醸 結の香

岩手県・南部美人の「純米大吟醸 結の香」を実際に開栓・試飲。カスタードクリームや蜜の多い林檎を思わせる華やかな香りと、さらさら滑らかな口当たりが特徴です。岩手県オリジナル酒米「結の香」を40％まで磨いた、上品で優雅な味わいを詳しくレビ...

更新：2026年10月02日

濃厚な甘みなのに軽やかで滑らか、熟した林檎とカラメル香が広がる貴醸酒｜南部美人 Luciola 貴醸酒

蜂蜜のような黄色に、熟した林檎とカラメル、奥にはほうじ茶のような香ばしさ。南部美人初の貴醸酒「Luciola」は、しっかり甘いのに重すぎず、つるつる・ふわり・とろりと滑らかに広がります。甘党向けの一本を実際に飲んで詳しくレビューします。

更新：2026年09月27日

【IWC2017王者】蜜の多い林檎、柔らかな旨味、さらりと消える余韻。“南部美人らしさ”のど真ん中｜南部美人 特別純米

岩手県二戸市・南部美人の定番酒「南部美人 特別純米」を実際に開栓・試飲。蜜の多い林檎を思わせる香りと、柔らかく滑らかな口当たり、すっきり綺麗に切れる後味が特徴です。IWC2017でチャンピオンサケに選ばれた一本を、味わい・料理との相性...

更新：2026年09月27日

熟成しても爽やか、柑橘の立体感と米の旨味がまとまる秋酒｜南部美人 純米酒 秋あがり

岩手県・南部美人の秋限定酒「南部美人 純米酒 秋あがり」を実際に開栓・試飲。熟しながらもフレッシュさを残した柑橘を思わせる香りと、ふわりとなめらかな口当たりが特徴です。甘味・旨味・酸・まろやかさがバランス良く広がり、半年の熟成で角の取...

更新：2026年09月27日

リンゴや桃、南国果実の香りが重なり、とろり・つるり・ふわりと広がる上品な霞酒｜南部美人 純米酒 夏霞 火入

リンゴ、桃、柑橘に加え、ライチやスターフルーツを思わせる香り。とろり・つるり・ふわりとした滑らかな口当たりに、細かな酸の刺激が重なります。「南部美人 純米酒 夏霞 火入」の上品な果実感と長い余韻を実飲レビューします。

更新：2026年09月26日

南部美人のど真ん中、ここにあり🎯 ｜ 純米吟醸（緑ラベル）、エレガントで綺麗な「蔵の主力」

岩手・南部美人の看板商品「純米吟醸」を試飲。心地よい吟醸香とお米の甘みがほのかに広がる、優しく綺麗で上品な一杯です。キレの良さも兼ね備えた、まさにエレガントな南部美人の王道を行く味わいを詳しく解説します。