手取川 純米 生原酒 しぼりたて 1800ml
石川県・吉田酒造店さんから届いた「手取川 純米 生原酒 しぼりたて」。石川県産酒米「石川門」を100％使用し、アルコール度数14度ながら原酒仕立てという…元気さと飲みやすさを両立した新酒です。しぼりたてならではのフレッシュさと、手取川らしいきれいな甘みと酸のバランスが光る一本。
栓を開けると「ﾌﾟｼｭ！」と元気な音、控えめながら柑橘系の爽やかな香りがふわり。口当たりはさらさらと軽やかで、青林檎を思わせるみずみずしい果実感が広がります。
甘み・酸・ガス感が三位一体となって「やめられない、とまらない」危険な飲み口に。アルコール度数14度という飲みやすさも相まって、気がつくと杯がどんどん進んでしまいそうです。
よく冷やしてワイングラスや冷酒グラスで楽しむと、「もぎたてフルーツ」のような瑞々しさと爽快感がストレートに感じられます。和洋どちらの食卓にも寄り添ってくれる、完成度の高い食中酒タイプのしぼりたて生原酒です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● カマンベール
● さきいか
● 牛タン塩
● 焼き鳥（塩）
● イサキのカルパッチョ
爽やかな甘みと酸、心地よいガス感を備えたフレッシュタイプなので、チーズや乾き物、塩味メインの肉料理や白身魚のカルパッチョなど、和洋ミックスなおつまみと好相性。
📌 スペック情報
原料米：石川門（石川県産）100％
精米歩合：60%
酵母：非公開
アルコール度数：14度（原酒）
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：生酒
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