作 奏乃智 純米吟醸 750ml
※ この商品は四合瓶（720ml/750ml）のみのお取り扱いです。
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 作 / ざく / 奏乃智 / かなでのとも / 三重 / 清水清三郎商店 / 純米吟醸 / 火入 |
| 無理矢理一言で | 甘・旨・酸・香…そして透明感、極めて繊細なバランス |
| 万人受け度 | ★★★★★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 串カツ / クリームチーズ酒盗和え / ラムチョップ / ぶり照り焼き / カレイの煮付け |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
三重県・清水清三郎商店が手がける「作 奏乃智 純米吟醸」。作の中心となる「◯乃智」シリーズの一本。
上立ち香は柑橘系の爽やかさがあり、透明感のある酒質を予期させる雰囲気。
口当たりは、さらさら5＋ふわふわ5。ほとんど重力を感じないような滑らかさで、柔らかく口中へ広がります。
香り・甘み・旨味・酸はどれもしっかり感じられながら、どれか一つが出過ぎることなく絶妙に調和。和梨と柑橘を中心に、奥にはレモンや八朔を思わせる爽やかな香りも。
喉を通すと、含み香がふわりと抜け、舌の上には心地良い酸が約10秒残ってから、ゆっくりとフェードアウト。甘・旨・酸・香と透明感、その全てのバランスが印象的な一本です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 串カツ
● クリームチーズ酒盗和え
● ラムチョップ
● ぶり照り焼き
● カレイの煮付け
和食・洋食のどちらにも合わせやすいですが、少し味のあるおつまみと特に相性の良いタイプ。
📌 スペック情報
原料米：非公開
酵母：非公開
精米歩合：50%
アルコール度数：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：火入
酒逢店主の実飲レビュー
※ この商品は四合瓶（720ml / 750ml）のみのお取り扱いです。
醸造元：清水清三郎商店（三重県）
かつて多くの酒蔵が活気を競った鈴鹿において、唯一残る酒蔵であり、卓越した醸造技術と管理で世界へ挑む清水清三郎商店。
「飲む人の手に渡って初めて酒は完成する」という哲学を貫き、愚直なまでの品質追求が実を結び、伊勢志摩サミットの乾杯酒にも選ばれた。
内山杜氏の哲学と技術、蔵人の丁寧な手仕事が最新設備と融合し、一切の雑味を排した「極めて洗練された酒質」を日々生み出している酒蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
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