※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 出羽桜 / でわざくら/ 出羽桜酒造 / 山形 / 純米大吟醸 / 熟成 / 兵庫県産山田錦 / 小川酵母 /生原酒 |
| 無理矢理一言で | ほどよい熟成香と甘旨バランスのやめ時注意酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 切り干し大根煮 / クリームチーズ酒盗和え / 豚の角煮 / ホタテバター焼き / いわしの梅煮 |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
山形県・出羽桜酒造さんから届いた、限定品「出羽桜 花涼み 熟成純米大吟醸 生原酒」。
純米大吟醸を10℃前後の温度帯で一年じっくり熟成。生原酒らしい厚みと、熟成によって乗ってきた旨み・甘みがきれいにまとまった、“やめ時行方不明になりがちな危険なお酒”です😁
上立ち香は甘い香りとたっぷりした旨みを予期させる雰囲気。口当たりは、つるつる7＋さらさら2＋とろり1、厚みと甘みはしっかりあるのに、口中で重たくならず、滑らかにするすると広がっていきます。
香りには、熟成ならではのほんのりカラメル的なニュアンスが絡みつつ、熟したバナナ、熟した洋梨、カスタードクリームのような、落ち着いた甘やかさ。
高級感をまとった滑らかな口当たり、芳醇な旨みと甘み、熟成による円やかさ。いろいろな要素が綺麗にバランスした逸品。
※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 切り干し大根煮
● クリームチーズ酒盗和え
● 豚の角煮
● ホタテバター焼き
● いわしの梅煮
少し濃いめでコクのある和食と特に好相性。
📌 スペック情報
原料米：兵庫県産山田錦100％
精米歩合：45%
アルコール度数：17度
日本酒度：-2
酸度：1.4
タイプ：生酒
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https://www.instagram.com/p/DW2kyCgmDL6/?img_index=1
※ この商品は四合瓶（720/750ml）のみのお取り扱いです。
醸造元：出羽桜酒造（山形県）
「吟醸の出羽桜」として知られる、山形・天童の出羽桜酒造。
80年代「桜花吟醸酒」で吟醸酒ブームを切り開き、吟醸酒を“日常の美味しい酒”にした立役者。
自社精米・低温貯蔵・脱酸素装置…、品質への投資は惜しまず、今も着実な進歩を続ける質実剛健な酒蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
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生酒が含まれる場合は、一括で「クール便」にてお届けします。 - 19,800円以上で送料無料
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