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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 出羽桜 / でわざくら / 出羽桜酒造 / 山形県 / 純米大吟醸 / 雪女神 / 山形酵母 |
| 無理矢理一言で | ”雪女神”の純米大吟醸、お値段以上うっとり高品質😁 |
| 万人受け度 | ★★★★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 里芋の煮物、酒盗、焼き鳥つくね、すき焼き、銀だら西京焼き、つぶ貝煮付け |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
山形・出羽桜酒造から届いた「出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分」。
山形酒米の集大成とも言われる「雪女神」を、精米歩合48%で仕込んだゴージャスな純米大吟醸。高級感・透明感を気軽に楽しめる"極めてお値段以上"な一本です。
上立ち香は華やかながらお上品で、口当たりは極めて滑らか。香りはバナナ〜カスタードの雰囲気、奥から洋梨の気配も。酸は主張しすぎず、味わいをそっと引き締めて、喉を通した後の余韻も心地よく続きます。
華やかだけど派手じゃない。優しい甘みと旨味、やわらかな質感がきれいにまとまった、和食ど真ん中のオールラウンダー食中酒です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 里芋の煮物
● 酒盗
● 焼き鳥つくね
● すき焼き
● 銀だら西京焼き
● つぶ貝煮付け
キンキンでスッと綺麗に、常温に近づくほど柔らかさと甘旨味がふくらみます。
📌 スペック情報
原料米：雪女神
酵母：山形酵母
精米歩合：48%
アルコール度数：16度
日本酒度：-3
酸度：1.3
タイプ：
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DUHUECwEkBo/?img_index=1
こちらの商品は別サイズのご用意もございます！
▷ 一升瓶（1800ml）はこちら醸造元：出羽桜酒造（山形県）
「吟醸の出羽桜」として知られる、山形・天童の出羽桜酒造。
80年代「桜花吟醸酒」で吟醸酒ブームを切り開き、吟醸酒を“日常の美味しい酒”にした立役者。
自社精米・低温貯蔵・脱酸素装置…、品質への投資は惜しまず、今も着実な進歩を続ける質実剛健な酒蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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