国権 本醸造酒 小法師 720ml
1800ml（一升瓶）はこちら｜ 在庫あり
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 国権 / こっけん / 福島 / 国権酒造 / 本醸造 / 酒米：山田錦・夢の香 / 火入 |
| 無理矢理一言で | 鬼コスパでも柔らか軽快・食卓に寄り添う鉄板食中酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 生春巻き / 菜の花おひたし / 牛タン塩 / 白身魚の昆布締め / 海老塩焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
福島県南会津町・国権酒造さんから届いた「本醸造酒 小法師」。麹米に山田錦、掛米に夢の香を使用し、精米歩合60％で仕込んだ本醸造酒です。
「小法師（こぼし）」の名は、会津地方に約400年前から伝わる「起き上がり小法師」に由来。転んでも起き上がる姿から「七転八起」の縁起物として親しまれてきた郷土玩具で、ラベルにも可愛く描かれています。
上立ち香は派手さを抑え、透明感の中からわずかに柑橘を思わせる香り。口当たりは驚くほどさらさらで、超軟水仕込みらしい柔らかさと軽さが心地よく広がります。
香りは控えめながらフレッシュな柑橘が中心。さらに奥には、青いパパイヤを思わせる爽快なニュアンスもふわり。喉を通すと驚くほど軽く柔らかく流れ、舌の上に残るわずかな旨みと甘みも数秒でふわっと消えていきます。
でしゃばらず、日常の食事にすっと寄り添ってくれる鉄板食中酒。かなり手に取りやすい価格帯ながら、味わいに安さは皆無、価格以上の満足感を感じられる一本です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 生春巻き
● 菜の花おひたし
● 牛タン塩
● 白身魚の昆布締め
● 海老塩焼き
和食全般に合わせやすい軽快な食中酒ですが、香草や青味、塩気、焼き目など、少しひとクセのアクセントがあるおつまみと合わせるとさらに楽しめます。
📌 スペック情報
原料米：山田錦・夢の香
酵母：非公開
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
日本酒度：+3.0
酸度：1.2
タイプ：火入
酒逢店主の実飲レビュー
1800ml（一升瓶）はこちら｜ 在庫あり
醸造元：国権酒造（福島県）
明治10年創業。数メートルの積雪に覆われる豪雪地帯、そして国内最高レベルの低硬度を誇る「超軟水」が湧き出る福島県南会津に居を構える国権酒造。
地酒王国・福島でも別格の「11年連続金賞」という実績を誇る。「正直な酒」を掲げ、伝説の名杜氏から受け継がれた緻密な技術を尽くし、超軟水の良さを素直に引き出した「柔らかく・綺麗で・優しい」味わいを醸す。
軽快な「てふ」・精緻な「一吉」、他にも多彩な表情を持つ「国権」の銘柄たち。南会津の自然と人の温かさを瓶に詰め込んだような、優しくも芯の強い、飾らない真っ直ぐな味わいを醸し続ける実直な蔵です。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
実際に飲んだ「国権酒造」のお酒 味見ログ｜直近の投稿
地酒専門店 酒逢で実際に開栓・試飲した国権酒造のお酒から、直近の味見ログをご紹介します。香り・口当たり・味わい・余韻・料理との相性まで詳しく記録しています。
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リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
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