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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 富山 / 満寿泉 / ますいずみ / 桝田酒造店 / 普通酒 / しぼりたて / うすにごり / 生酒 |
| 無理矢理一言で | 辛口＆とろり感＆蜜の香り…実は高アルコール飲み過ぎ注意⚠️ |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 野菜天、牛タン塩、焼き鳥ハツ、カマス塩焼き、つぶ貝煮付け |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
富山県・桝田酒造店さんから届いた「満寿泉 本生 うすにごり 新酒しぼりたて」。精米歩合60％ながらカテゴリとしては普通酒に位置付けられた、新酒うすにごりの本生原酒です。
「普通酒はちょっと…」と敬遠してしまうにはあまりにも惜しい、完成度の高い一本。
グラスに注ぐと、うっすらとした濁りが見える程度の柔らかなうすにごり。南国の花を思わせる華やかな香りと、フレッシュなラムネのような雰囲気がふわりと広がります。
アルコール度数は19度とかなりの高アルコールながら、口当たりはさらさらとして軽やか。うすにごり由来のわずかなとろり感と、ピリッとしたガス感が共存し、飲み進めるほどに旨味とボリューム感がじわじわと顔を出してきます。
冷やした状態ではラムネのような爽快感と辛口のキレが際立ち、時間経過とともにとろみと旨味が増す、表情豊かな味わい設計です。
全体のバランスがとても良く、高アルコールでありながら飲みやすい危険な一本。価格以上の満足感を与えてくれる絶品の新酒うすにごりです。
※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 野菜天
● 牛タン塩
● 焼き鳥ハツ
● カマス塩焼き
● つぶ貝煮付け
和食全般に寄り添ってくれる優秀な食中酒ですが…、個人的にはアルコール度19度のボリュームに負けない、しっかりめの味わいのおつまみと相性良好と思います。キンキンに冷やしても、少し温度を上げてもお楽しみいただけます。
📌 スペック情報
原料米：非公開
精米歩合：60%
酵母：非公開
アルコール度数：19度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：生酒
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DRlYjPqgbDH/
こちらの商品は別サイズのご用意もございます！
▷ 四合瓶（720/750ml）はこちら醸造元：桝田酒造店（富山県）
明治26年創業。かつて北前船の寄港地として栄えた美食の港町、富山県・岩瀬に居を構える桝田酒造店。
能登杜氏四天王・故三盃幸一氏が築いた「吟醸の満寿泉」の技を礎に、食と酒が互いを高め合う「美味求眞」の哲学を深化。
「情報ではなく、味と対話して欲しい」との想いから、酒米や酵母など情報の多くを敢えて非公開。その一方、既存の枠にとらわれないエッジの効いたお酒も多く手掛ける。矜持と遊び心が響き合う銘醸蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
お届け先と本数（箱サイズ）を考慮して計算されます。 - 要冷蔵（生酒）の配送
生酒が含まれる場合は、一括で「クール便」にてお届けします。 - 19,800円以上で送料無料
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