満寿泉 雄町 純米吟醸 LIMITED EDITION 720ml
1800ml(一升瓶)はこちら| 在庫あり
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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 満寿泉/ますいずみ/富山/桝田酒造店/純米吟醸/雄町/限定流通/火入 |
| 無理矢理一言で | 蜜林檎と杏が香る・ふわつる滑らかな大人の食中酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 高野豆腐煮、鴨ロース、みそ鍋、白身魚の昆布締め、銀だら西京焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ!
富山県富山市・桝田酒造店さんから届いた「満寿泉 雄町 純米吟醸 LIMITED EDITION」。雄町58%精米・純米吟醸火入。
当店では「キラキラ満寿泉」と呼んでいる販売店限定の「LIMITED EDITION」シリーズの雄町バージョン。春頃に登場する雄町生酒とは異なり、今回入荷したのは火入れ版。火入れと時間の経過で酒質と香味のバランスが整った、伸びやかで落ち着きのある飲み口が特徴です。
蜜の多い林檎や杏を思わせる香りが穏やかに広がり、青林檎やレモンのような爽やかさも。ふわふわ・ツルツルの滑らかな口当たりで、香り・甘味・酸味のどれも突出することなく上品にまとまった、「大人の食中酒」といった雰囲気。
※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 高野豆腐煮
● 鴨ロース
● みそ鍋
● 白身魚の昆布締め
● 銀だら西京焼き
和食全般と合わせやすく、特に旨味のある料理におすすめです。
📌 スペック情報
原料米:雄町100%
酵母:非公開
精米歩合:58%
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
タイプ:火入
1800ml(一升瓶)はこちら| 在庫あり
醸造元:桝田酒造店(富山県)
明治26年創業。かつて北前船の寄港地として栄えた美食の港町、富山県・岩瀬に居を構える桝田酒造店。
能登杜氏四天王・故三盃幸一氏が築いた「吟醸の満寿泉」の技を礎に、食と酒が互いを高め合う「美味求眞」の哲学を深化。
「情報ではなく、味と対話して欲しい」との想いから、酒米や酵母など情報の多くを敢えて非公開。その一方、既存の枠にとらわれないエッジの効いたお酒も多く手掛ける。矜持と遊び心が響き合う銘醸蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
実際に飲んだ「桝田酒造店」のお酒 味見ログ|直近の投稿
地酒専門店 酒逢で実際に開栓・試飲した桝田酒造店のお酒から、直近の味見ログをご紹介します。香り・口当たり・味わい・余韻・料理との相性まで詳しく記録しています。
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