※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
📦 配送・運賃に関する情報（必ずお読み下さい）
※ 業務用でお酒をお探し方はこちら
-
お届けの箱について（環境への配慮）
当店ではご負担頂く運賃の圧縮、及び資源保護の観点から、特別な指示が無い限りリユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。
👉 リユース箱への取り組みについて -
送料は「お届けエリア×箱サイズ」で自動計算
お届け先だけでなく、本数（箱サイズ）を考慮して計算。小ロットでも無駄のない送料が適用されます。
👉 送料のリストを見る -
要冷蔵（生酒）が含まれる場合の配送
1本でも要冷蔵品が含まれる場合、常温品もすべて同梱の上、一括で「クール便」にてお届けします。 -
メンバーシップ特典 & 初回特別送料
無料のメンバーシップ登録で、クール便のご利用がぐっとお得になります。
例：近隣20都県では、60サイズ箱（四合2本まで）を送料＋クール便込み990円でご利用いただけます。
👉 メンバーシップ登録ページ -
一升瓶と四合瓶の混載注文の場合
箱サイズの組み合わせにより送料に差額が生じる際は、【決済の確定前】にご連絡いたします。 -
19,800円以上で「1箱分送料無料」
商品代金19,800円（税込）以上のご注文で、1箱分の送料が無料になります。
🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 雪彦山 / せっぴこさん / 兵庫 / 壺坂酒造 / 純米吟醸 / 愛山 / 火入れ / 1801酵母 |
| 無理矢理一言で | 芳醇香り系…なだけじゃない！つるふわ…だけど、しっとり＆しっかり足腰 |
| 万人受け度 | ★★★★☆ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | 常温・お燗 |
| お勧めのアテ | 高野豆腐煮、鶏南蛮漬け、クリームチーズ酒盗和え、鶏の味噌焼き、さば味噌煮、とんこつ鍋 |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
兵庫県・壺坂酒造さんが手がける「雪彦山 純米吟醸 愛山 1801」。夢前町の農家・飯塚祐樹さんを中心とした「播磨日本酒プロジェクト」の皆さんが育てた酒米「愛山」を100％使用した、思い入れたっぷりの一本です。
超軟質米として知られる愛山と、カプロン酸エチル高生産で知られる協会1801号酵母の組み合わせ。ラベルの “1∞1” モチーフは、1801の「8」を横に倒した遊び心のあるデザインで、造り手とファンのつながりを象徴しています。
香りはバナナやカスタードクリームを思わせる甘やかな印象に、奥に爽やかな柑橘のニュアンス。口当たりは「つるふわ」系でなめらかですが、旨味の芯としっかりした足腰も共存しており、芳醇香り系…なだけじゃない存在感。
常温では、カスタードクリームのようなまろやかな甘みと、上品でしっとりとした飲み口がくいくいと杯を進めます。
お燗にすると香りのまとまりが一段と良くなり、バナナ＋カスタードのふくよかな香りがぐっと引き立ち、全体がよりやわらかく軽やかに。
※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 高野豆腐煮
● 鶏南蛮漬け
● クリームチーズ酒盗和え
● 鶏の味噌焼き
● さば味噌煮
● とんこつ鍋
ほんのり濃い味わいの和のおかずや、少しクセのあるおつまみと好相性。甘旨タイプのお燗酒として、じんわりとした余韻と一緒にゆっくり楽しんでいただきたい一本です。
📌 スペック情報
原料米：愛山（兵庫県姫路市夢前町産）
精米歩合：60%
酵母：協会1801号
アルコール度数：17度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：火入れ
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DRixEIwAZtL/?img_index=1
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
📦 配送・運賃に関する情報（必ずお読み下さい）
- お届けの箱について
リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
お届け先と本数（箱サイズ）を考慮して計算されます。 - 要冷蔵（生酒）の配送
生酒が含まれる場合は、一括で「クール便」にてお届けします。 - 19,800円以上で送料無料
商品代金19,800円（税込）以上で、1箱分の送料が無料になります。
🍶 業務用でお酒をお探しの方へ
業務用・飲食店様向けページにて、LINEでのご相談〜発注、東京都内の自社便無料配達（応相談）、送料がお得になる制度などをご案内しています。
👉 飲食店様向けご案内ページ
※ ご不明点はLINEでお気軽にお問い合わせ下さい。