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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 天明 / てんめい / 福島 / 曙酒造 / 山田錦 / 新うつくしま煌酵母・ＴＭ-１ / 特別本醸造 / 火入 |
| 無理矢理一言で | ジューシー・軽快・柔らか、クセになる鉄板食中酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 里芋の煮物、クリームチーズ酒盗和え、牛肉とごぼうの甘辛炒め、焼き鳥（塩）、ホタテバター焼き、和風おせち |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
福島県・曙酒造さんより届いた「桃色の天明 特別本醸造 二回火入れ」
ジューシーさ・軽快さ・柔らかさが同居した“オールラウンダー食中酒”です。
香りは、少し硬めの桃やフレッシュな林檎を思わせる、可憐でフルーティーな印象。
口当たりは極めて優しく、舌の上をやさしく滑るように広がります。
甘みと酸味のバランスが良く、透明感のある旨みがスッと伸びてから、余韻には桃の果皮のようなニュアンスがふわっと残る、飲み飽きしない味わいです。
「しっとり華やか」で、ついつい杯が進んでしまう危険な一本。
※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 里芋の煮物
● クリームチーズ酒盗和え
● 牛肉とごぼうの甘辛炒め
● 焼き鳥（塩）
● ホタテバター焼き
● 和風おせち
全ての和食に寄り添うオールラウンダー食中酒ながら、少しだけ強めの旨味・濃いめの味付け、ちょっとクセのあるおつまみと合わせると、より一層引き立ちます。
📌 スペック情報
原料米：会津産山田錦
酵母：新うつくしま煌酵母・TM-1
精米歩合：50％
アルコール度数：14度
日本酒度：-3
酸度：1.7
タイプ：火入
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://shop.sakeoh.com/blogs/tasting-review/momoirono-tenmei-tokubetsuhonjozo
醸造元：曙酒造（福島県）
明治37年創業。古くからの米どころとして知られる福島県会津坂下町、日本屈指の超軟水が湧き出る地に居を構える曙酒造。
モダンで挑戦的な「天明」と、柔らかで親しみやすい「一生青春」という二つの看板銘柄を展開。共通するのは、徹底した醸造管理がもたらす透明感と、旨味・甘み・酸味の絶妙なバランス。
蔵元・鈴木孝市氏のもと、細部に至るまで工程に理と根拠を求め、理想の味わいをロジカルに突き詰める。飲む人の食卓に華を添える一本のために、妥協なく考え抜き、進化を止めない求道的な蔵。
曙酒造さんは「天明」・「一生青春」など複数銘柄を展開しています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
お届け先と本数（箱サイズ）を考慮して計算されます。 - 要冷蔵（生酒）の配送
生酒が含まれる場合は、一括で「クール便」にてお届けします。 - 19,800円以上で送料無料
商品代金19,800円（税込）以上で、1箱分の送料が無料になります。
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