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出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlと専用箱。山形県天童市・出羽桜酒造が山田錦を35％まで磨いて醸した大吟醸を、マイナス5度の熟成蔵で5年間低温熟成。若々しさを残しながら、まろやかで奥深い味わいに仕上げた箱入りの熟成酒。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlと専用箱。山形県天童市・出羽桜酒造が山田錦を35％まで磨いて醸した大吟醸を、マイナス5度の熟成蔵で5年間低温熟成。若々しさを残しながら、まろやかで奥深い味わいに仕上げた箱入りの熟成酒。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの専用箱を開けた状態。山形県天童市・出羽桜酒造が山田錦を35％まで磨いて醸し、マイナス5度の「酒眠蔵」で5年間熟成させた大吟醸酒が、赤色の内箱に収められている。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの瓶ラベル反対側。山形県天童市・出羽桜酒造の銘柄名「雪漫々」と「五年氷点下熟成酒」の表記、手造大吟醸の印章に加え、一本ごとに付されたシリアルナンバーを確認できる。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの瓶側面。山形県天童市・出羽桜酒造が山田錦を100％使用し、35％まで磨いて醸すアルコール16度の大吟醸酒。ラベルには「漫々たる雪がすべてを覆い埋める」と始まる雪漫々の銘文と商品スペックを記載。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの専用箱。山形県天童市・出羽桜酒造が手がける大吟醸を、氷点下で5年間熟成させた雪漫々シリーズの熟成酒用化粧箱。贈答にも適した箱入り商品。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒の専用箱側面。山形県天童市・出羽桜酒造が、大吟醸酒をマイナス5度の熟成蔵「酒眠蔵」で5年間低温熟成し、若々しさを残しながら、まろやかで奥深い味わいに仕上げたことの記載。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlと専用箱。山形県天童市・出羽桜酒造が山田錦を35％まで磨いて醸した大吟醸を、マイナス5度の熟成蔵で5年間低温熟成。若々しさを残しながら、まろやかで奥深い味わいに仕上げた箱入りの熟成酒。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの専用箱を開けた状態。山形県天童市・出羽桜酒造が山田錦を35％まで磨いて醸し、マイナス5度の「酒眠蔵」で5年間熟成させた大吟醸酒が、赤色の内箱に収められている。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの瓶ラベル反対側。山形県天童市・出羽桜酒造の銘柄名「雪漫々」と「五年氷点下熟成酒」の表記、手造大吟醸の印章に加え、一本ごとに付されたシリアルナンバーを確認できる。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの瓶側面。山形県天童市・出羽桜酒造が山田錦を100％使用し、35％まで磨いて醸すアルコール16度の大吟醸酒。ラベルには「漫々たる雪がすべてを覆い埋める」と始まる雪漫々の銘文と商品スペックを記載。
  • 出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720mlの専用箱。山形県天童市・出羽桜酒造が手がける大吟醸を、氷点下で5年間熟成させた雪漫々シリーズの熟成酒用化粧箱。贈答にも適した箱入り商品。
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出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720ml
※ お酒の紹介文は、実際に開栓・味見して確認した香り・味わい・料理との相性などを簡潔にまとめています。より詳しいテイスティングレビューはページ中段のリンクから。
出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒 720ml
¥7,480

※ この商品は四合瓶（720ml/750ml）のみのお取り扱いです。

※ タップで説明表示

# お酒の属性 / 特徴 / おすすめおつまみ / その他

#山形県#出羽桜酒造#出羽桜#とろっと#キレ良し#初心者も安心#和食に寄り添う#旨味#柔らか#格別うっとり#深味のある#滑らか#華やか#日本酒度:辛口#お燗もOK#アル添系#大吟醸#速醸#長期熟成#山田錦#協会10号#サクッと飲める四合瓶

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。

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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ

関連ワード 出羽桜 / でわざくら / 山形 / 出羽桜酒造 / 大吟醸 / 化粧箱 / 山田錦 / 小川酵母 / 五年熟成 / 大古酒
無理矢理一言で 雪漫々の最高峰・丁寧な仕事と時間がなし得る上質の極み
万人受け度 ★★★★★★★★★★★★★
ストーリー性 ★★★★★★★
推奨飲み方 キンキン・常温
お勧めのアテ 和風おせち / 里芋の煮物 / うなぎ蒲焼き / すき焼き / 金目鯛塩焼き

※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！

山形県・出羽桜酒造から届いた「出羽桜 雪漫々 氷点下五年熟成酒」。山田錦を35％まで磨いて醸した大吟醸を、真夏でもマイナス5度に保たれる熟成蔵「酒眠蔵」で5年間じっくり熟成させた、雪漫々シリーズ最高峰です。

上立ち香は派手さを抑え、カスタードクリームを思わせる甘い香りがわずかに。香りの段階から、落ち着きと風格を感じます。

口当たりは、つるつる7＋ふわふわ3。非常に滑らかで、長期熟成による角の取れきった円やかさが印象的。

口中で香りを探ると、カスタードクリームやバナナを思わせる華やかな甘い香りが前面に。しっかりとした香りがありながら、落ち着きのある上品な印象にまとまっています。

香りは華やかで甘やかですが、味わいに甘ったるさは皆無。舌や喉ではしっかり辛口寄りの印象。

キンキンに冷やしても美味しく、温度が上がるにつれてさまざまな表情を見せてくれるタイプ。グラスに多めに注ぎ、時間をかけてゆっくり楽しみたい格別な大吟醸。

🍽 相性の良いおつまみは…

● 和風おせち
● 里芋の煮物
● うなぎ蒲焼き
● すき焼き
● 金目鯛塩焼き

和食全般に寄り添いやすい酒質ですが、お酒自体の存在感も非常に強く、料理とともに主役としてゆっくり楽しみたい一本です。

📌 スペック情報

原料米：山田錦
酵母：小川酵母
精米歩合：35%
アルコール度数：16度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：火入

※ この商品は四合瓶（720ml / 750ml）のみのお取り扱いです。

醸造元：出羽桜酒造（山形県）

「吟醸の出羽桜」として知られる、山形・天童の出羽桜酒造。

80年代「桜花吟醸酒」で吟醸酒ブームを切り開き、吟醸酒を“日常の美味しい酒”にした立役者。

自社精米・低温貯蔵・脱酸素装置…、品質への投資は惜しまず、今も着実な進歩を続ける質実剛健な酒蔵。

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酒蔵の特徴・こだわりも徹底解説

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