萩の鶴 辛口特別純米 1800ml
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 萩の鶴 / はぎのつる / 宮城 / 萩野酒造 / 特別純米 / 7号酵母 / 国産米 / 火入 |
| 無理矢理一言で | 冷でも燗でも柔らか軽快・全和食に寄り添う辛口特別純米 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★☆ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温・お燗 |
| お勧めのアテ | 長芋千切り / 焼き鳥ささみわさび / 牛すじ煮込み / かつおのたたき / 海老塩焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！
宮城県・萩野酒造さんから届いた「萩の鶴 辛口特別純米」。穏やかな香りとスッキリ軽快とした辛口純米酒です。
口当たりはさらさら8＋つるつる2。引っかかりは一切なく、舌の上を雪解け水のように優しく滑って広がる。
香りは和梨、青りんご、スターフルーツのような軽やかで控えめな爽快感。奥には、かぼすやレモンのような繊細な爽やかな香りがアクセントに。
喉を通すとスルリと落ち、舌の上にわずかに膜のように残る滋味がまた次の一杯を誘う。冷酒では柔らかく軽快で、食中酒として安心感のある味わいです。
お燗にすると、焼き芋、洋梨、葡萄のような奥行きのある甘い香りが顔を出し、口当たりもより優しく柔らかく変化します。
冷で良し、燗で尚良し。全和食に寄り添う、迷ったらこれと言いたくなる鉄板食中酒です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 長芋千切り
● 焼き鳥ささみわさび
● 牛すじ煮込み
● かつおのたたき
● 海老塩焼き
和食全般、特にクラシックな和食と合わせやすくお料理を引き立てます。
📌 スペック情報
原料米：国産米
酵母：7号酵母
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.6
タイプ：火入
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https://shop.sakeoh.com/blogs/tasting-review/masuizumi-gentei-daiginjo
四合瓶（720ml / 750ml）はこちら ｜ 四合瓶在庫あり
醸造元：萩野酒造（宮城県）
天保11年創業。奥羽山脈の清冽な伏流水に恵まれた宮城県栗原市に居を構える萩野酒造。
モダンで綺麗な「萩の鶴」、伝統的な全量生酛（きもと）造りの「日輪田」という対照的な二つの銘柄を展開。2銘柄に通底するのは柔らかで清らかな、料理に寄り添う上質な酒の追求です。
「よそ行きのドレスより、着心地の良い上質なTシャツのような酒を」という想い。丁寧な仕事の中に遊び心を忍ばせ、何気ない日常に彩りを添える“上質な日常感”を醸し出す。
萩野酒造さんは「萩の鶴」・「日輪田」・「メガネ専用」など複数銘柄を展開しています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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