※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 日輪田 / ひわた / 宮城 / 萩野酒造 / 純米 / 生もと / うすにごり / 生原酒 / 吟のいろは |
| 無理矢理一言で | シュワッと優しい深味・柔らか綺麗な優しい生酛純米生酒 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 茄子の煮びたし、野菜天、レバニラ炒め、焼き鳥砂肝、海鮮鍋、まぐろかま塩焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
宮城・萩野酒造さんの流通限定ブランド「日輪田（ひわた）」から、しぼりたての生酛（きもと）純米 生原酒。
やさしいガス感と綺麗な酸、柔らかな口当たりの奥に、生酛らしい深みと旨味がじわっと立ち上がる一本。生酛＝骨太で主張強め…のイメージを良い意味で裏切る、綺麗で上品でながら立体的で深味のある食中酒です。
青りんご・かぼす・柑橘のジューシーさ。喉を通した後の酸の余韻と、柚子皮のニュアンスの香りが心地よく続きます。
※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 茄子の煮びたし
● 野菜天
● レバニラ炒め
● 焼き鳥砂肝
● 海鮮鍋
● まぐろかま塩焼き
旨味がしっかり、でも重くないので和食全般OK、特にちょっとアクセントのあるあるおつまみにぴったり。ガス感と酸が口中を整えて、次の一口を呼び込みます。
📌 スペック情報
原料米：吟のいろは
精米歩合：60%
アルコール度数：16度
日本酒度：+3〜4
酸度：1.6
タイプ：生酒
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DU1nZDmE2e4/?img_index=1
こちらの商品は別サイズのご用意もございます！
▷ 一升瓶（1800ml）はこちら醸造元：萩野酒造
天保11年創業。奥羽山脈の清冽な伏流水に恵まれた宮城県栗原市に居を構える萩野酒造。
モダンで綺麗な「萩の鶴」、伝統的な全量生酛（きもと）造りの「日輪田」という対照的な二つの銘柄を展開。2銘柄に通底するのは柔らかで清らかな、料理に寄り添う上質な酒の追求です。
「よそ行きのドレスより、着心地の良い上質なTシャツのような酒を」という想い。丁寧な仕事の中に遊び心を忍ばせ、何気ない日常に彩りを添える“上質な日常感”を醸し出す。
萩野酒造さんは「日輪田」・「メガネ専用」・「萩の鶴」など複数銘柄を展開しています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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- お届けの箱について
リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
お届け先と本数（箱サイズ）を考慮して計算されます。 - 要冷蔵（生酒）の配送
生酒が含まれる場合は、一括で「クール便」にてお届けします。 - 19,800円以上で送料無料
商品代金19,800円（税込）以上で、1箱分の送料が無料になります。
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