※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 満寿泉 / ますいずみ / 富山 / 桝田酒造店 / 山田錦 / 純米吟醸 / 生酒 |
| 無理矢理一言で | 芯の通った端々しさ・満寿泉らしさ溢れる逸品 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 長芋千切り、竹の子土佐煮、鯛の昆布締め、焼き鳥つくね、みそ鍋、まぐろかま塩焼き |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
富山県・桝田酒造店さんから届いた「満寿泉 生 純米吟醸 LIMITED EDITION」。山田錦55％の生酒、派手さはないものの、じわっと旨味が広がる端正な味わいは年末年始の風物詩的な一本。
ジューシーで上品な和梨を思わせる爽やかさ香り。口に含むと、つるつると滑らかな口当たりで広がり、後半にかけて控えめなガス感と心地よい苦みが顔を出します。
生酒らしいフレッシュさと、満寿泉らしい凛とした佇まいが同居した一本で、「落ち着いたフルーティーさ」を求める方におすすめ。
※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 長芋千切り
● 竹の子土佐煮
● 鯛の昆布締め
● 焼き鳥つくね
● みそ鍋
● まぐろかま塩焼き
出汁や素材の旨味がしっかりありながら、味付けが濃すぎない和食との相性が抜群。焼き鳥つくねやみそ鍋のような、少しコクのある肉料理まで幅広く寄り添ってくれる万能タイプの食中酒です。
📌 スペック情報
原料米：山田錦
精米歩合：55％
アルコール度数：17度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：生酒
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DSTk_QdAYJp/?img_index=1
一升瓶（1800ml）はこちら ｜ 一升瓶在庫あり
醸造元：桝田酒造店（富山県）
明治26年創業。かつて北前船の寄港地として栄えた美食の港町、富山県・岩瀬に居を構える桝田酒造店。
能登杜氏四天王・故三盃幸一氏が築いた「吟醸の満寿泉」の技を礎に、食と酒が互いを高め合う「美味求眞」の哲学を深化。
「情報ではなく、味と対話して欲しい」との想いから、酒米や酵母など情報の多くを敢えて非公開。その一方、既存の枠にとらわれないエッジの効いたお酒も多く手掛ける。矜持と遊び心が響き合う銘醸蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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