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南部美人 純米大吟醸 山田錦35％ 木箱 720ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
岩手県・南部美人さんが手がける「南部美人 純米大吟醸 山田錦35％」は、ブランド最高峰に位置づけられる贅沢な一本。
山田錦を35％まで磨き上げ、華やかな吟醸香と濃密で奥行きのある味わいを両立させた、まさに"最高峰"の純米大吟醸です。
青リンゴや熟した洋梨、高級ブドウを思わせるゴージャスな果実香。ひと口含むと、柔らかな口当たりの奥に、舌をそっとつかむような厚みと重心の低い旨味が広がり、思わず「これはやばい…」と黙り込んでしまうような存在感。
空気を含ませるたびに、蜜たっぷりの林檎・熟した果実のニュアンスが幾層にも重なって現れ、香りと味わいが怒涛のように押し寄せる。それでいて後味はきれいにまとまり、贅沢な余韻だけを長く残してくれます。
特別な日の特別な一杯や、日本酒好きな方へのギフトにも胸を張っておすすめできる、南部美人ブランドの真骨頂と言える一本です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 肉系おせち
● 鴨ロース
● すき焼き
● ホタテバター焼き
● いわしの梅煮
● 金目鯛の煮付け
しっかりした旨味と甘辛さのある料理とよく合い、「良い食材 × 良いお酒」の贅沢なペアリングを楽しめます。
📌 スペック情報
原料米：山田錦
酵母：ジョバンニ、ほか
精米歩合：35%
アルコール度数：16〜17度
日本酒度：+1
酸度：1.4
タイプ：火入
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DRJ0VPggeGf/
※ この商品は四合瓶（720/750ml）のみのお取り扱いです。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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