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南部美人 試験醸造酒 720mlのボトル正面。岩手県二戸市・南部美人が酒米「酒未来」を使用し、精米歩合60％、アルコール12度で醸した限定1,200本の試験醸造酒。鮮やかな蛍光ピンクのラベルが特徴で、穏やかな香りと優しくまろやかな味わい。自宅で楽しめる四合瓶サイズ。
  • 南部美人 試験醸造酒 720mlのボトル正面。岩手県二戸市・南部美人が酒米「酒未来」を使用し、精米歩合60％、アルコール12度で醸した限定1,200本の試験醸造酒。鮮やかな蛍光ピンクのラベルが特徴で、穏やかな香りと優しくまろやかな味わい。自宅で楽しめる四合瓶サイズ。
  • 南部美人 試験醸造酒のメインラベル接写。鮮やかな蛍光ピンクのラベルに、黒文字で「試験醸造」と「南部美人」の文字を配置した印象的なデザイン。2026年発売、酒米「酒未来」を使用した限定1,200本の試験醸造酒。
  • 南部美人 試験醸造酒の側面ラベル接写。鮮やかな蛍光ピンクのラベルに、原材料の国産米・米麹、精米歩合60％、アルコール分12％を記載。酒米「酒未来」の味わいを大切にするため炭素ろ過を行っていない旨も説明されている。
  • 南部美人 試験醸造酒 720mlのボトル正面。岩手県二戸市・南部美人が酒米「酒未来」を使用し、精米歩合60％、アルコール12度で醸した限定1,200本の試験醸造酒。鮮やかな蛍光ピンクのラベルが特徴で、穏やかな香りと優しくまろやかな味わい。自宅で楽しめる四合瓶サイズ。
  • 南部美人 試験醸造酒のメインラベル接写。鮮やかな蛍光ピンクのラベルに、黒文字で「試験醸造」と「南部美人」の文字を配置した印象的なデザイン。2026年発売、酒米「酒未来」を使用した限定1,200本の試験醸造酒。
  • 南部美人 試験醸造酒の側面ラベル接写。鮮やかな蛍光ピンクのラベルに、原材料の国産米・米麹、精米歩合60％、アルコール分12％を記載。酒米「酒未来」の味わいを大切にするため炭素ろ過を行っていない旨も説明されている。
南部美人 試験醸造酒 720ml
※ お酒の紹介文は、実際に開栓・味見して確認した香り・味わい・料理との相性などを簡潔にまとめています。より詳しいテイスティングレビューはページ中段のリンクから。
南部美人 試験醸造酒 720ml
¥2,200

※ この商品は720ml（四合瓶）のみのお取り扱いです。

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# お酒の属性 / 特徴 / おすすめおつまみ / その他

#岩手県#南部美人#南部美人#とろっと#個性的#旨味#柔らか#滑らか#華やか#日本酒度:大甘口#純米系#低アルコール#速醸#酒未来#サクッと飲める四合瓶

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。

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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ

関連ワード 南部美人/なんぶびじん/岩手/試験醸造酒/酒未来/低アルコール/限定1200本
無理矢理一言で 蜜林檎とラズベリー香る・優しくまろやかな低アル
万人受け度 ★★★★☆
ストーリー性 ★★★★★★★
推奨飲み方 キンキン
お勧めのアテ 牛肉とごぼうの甘辛炒め、切り干し大根煮、鶏の甘辛煮、ミックスナッツ、ドライいちじく

※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ！

岩手県二戸市・南部美人さんから届いた、限定1,200本の「南部美人 試験醸造酒」。今後の商品開発も見据えた試験醸造のお酒で、酒米「酒未来」使用・大甘口・低アルコール、蛍光ピンクのラベルがひときわ印象的な一本です。

酒未来を精米歩合60％で使用し、アルコール度数12％に仕上げた試験醸造酒。日本酒度-9、酸度1.9という個性的な設計ながら、派手な香りではなく、優しくまろやかで飲み飽きしない味わい。

しっかりとした甘味がありながら、アルコール12度ならではの軽やかで滑らかな飲み口。蜜林檎を中心にラズベリーを思わせる香りが重なり、柔らかな旨味とともにすっと消えていきます。甘口なのに重たさを感じさせず、ついつい飲み進めてしまう、優しくまろやかな味わいです。

※味わいの記載は2026年入荷時のロットに基づきます。

🍽 相性の良いおつまみは…

● 牛肉とごぼうの甘辛炒め
● 切り干し大根煮
● 鶏の甘辛煮
● ミックスナッツ
● ドライいちじく

大甘口かつ個性的なので…、このお酒を中心に楽しむ飲み方がしっくりきそうです。

📌 スペック情報

原料米：酒未来
精米歩合：60％
アルコール度数：12度
日本酒度：-9
酸度：1.9
タイプ：火入

※ この商品は720ml（四合瓶）のみのお取り扱いです。

醸造元：南部美人（岩手県）

明治35年創業。真冬には氷点下10度を下回る厳寒の地、名勝・折爪馬仙峡を望む岩手県二戸市に居を構える、南部美人。

厳しくも豊かな自然が、南部杜氏の伝統技法と溶け合い、酒に端正な輪郭と気品を与えます。その研ぎ澄まされた品質は、日本のみならず広く世界中のファンを虜にしています。

「飲む人を笑顔にする、太陽のような酒を」を信念とし、伝統を重んじながらも、日本酒の可能性を更新し続ける情熱的な蔵。

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