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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 手取川 / てどりがわ / 石川 / 吉田酒造店 / 石川門 / 純米 / 生原酒 / しぼりたて |
| 無理矢理一言で | 瑞々しい甘み☓爽やか酸味☓ガス感、やめられないとまらない⚠️ |
| 万人受け度 | ★★★★★★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | カマンベール、さきいか、牛タン塩、焼き鳥（塩）、イサキのカルパッチョ |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクからInstagramへ！
石川県・吉田酒造店さんから届いた「手取川 純米 生原酒 しぼりたて」。石川県産酒米「石川門」を100％使用し、アルコール度数14度ながら原酒仕立てという…元気さと飲みやすさを両立した新酒です。しぼりたてならではのフレッシュさと、手取川らしいきれいな甘みと酸のバランスが光る一本。
栓を開けると「ﾌﾟｼｭ！」と元気な音、控えめながら柑橘系の爽やかな香りがふわり。口当たりはさらさらと軽やかで、青林檎を思わせるみずみずしい果実感が広がります。
甘み・酸・ガス感が三位一体となって「やめられない、とまらない」危険な飲み口に。アルコール度数14度という飲みやすさも相まって、気がつくと杯がどんどん進んでしまいそうです。
よく冷やしてワイングラスや冷酒グラスで楽しむと、「もぎたてフルーツ」のような瑞々しさと爽快感がストレートに感じられます。和洋どちらの食卓にも寄り添ってくれる、完成度の高い食中酒タイプのしぼりたて生原酒です。
※味わいの記載は2025年入荷時のロットに基づきます。
🍽 相性の良いおつまみは…
● カマンベール
● さきいか
● 牛タン塩
● 焼き鳥（塩）
● イサキのカルパッチョ
爽やかな甘みと酸、心地よいガス感を備えたフレッシュタイプなので、チーズや乾き物、塩味メインの肉料理や白身魚のカルパッチョなど、和洋ミックスなおつまみと好相性。
📌 スペック情報
原料米：石川門（石川県産）100％
精米歩合：60%
酵母：非公開
アルコール度数：14度（原酒）
日本酒度：非公開
酸度：非公開
タイプ：生酒
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DRvny6yAXWC/?img_index=1
醸造元：吉田酒造店（石川県）
霊峰白山の麓で150有余年。100年の歳月をかけて湧き出る「白山百年水」を使い、独特のキレと繊細な立体感を両立させる吉田酒造店。
伝統の"山廃造り"を現代的に再構築した「モダン山廃」の先駆であり、平均年齢30代前半の若きチームがその瑞々しい感性で、日本酒の次なるスタンダードを模索し続けています。
夏は蔵人が田に、冬は農家が蔵に入る「農醸一貫」の絆。白山の自然を次世代へ繋ぐ持続可能な酒造りを掲げ、その一滴には、地域と手を取り合う実直な情熱が宿っています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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リユース箱（再利用の包装資材）でお届けします。 - 送料は自動計算
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