天明 中取り 弐号 山田錦50 美山錦65 うすにごり 1800ml
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
福島・曙酒造から届いた「天明 中取りシリーズ」の【弐号】。
コンセプトは“ドライ＆ライト”。アルコール13度、日本酒度＋4で、軽やかな飲み口にアクセントと幅感を持たせた、"うすにごり"らしいやわらかな口当たりのあと、すっと辛口方向へ流れていきます。
香りは派手すぎず、ほんのり柑橘の気配。温度が上がると、バナナや青いマンゴー、和梨のような“甘爽やか”なニュアンスが顔を出します。
キンキンでも気持ちよく、常温に近づくほど滑らかさが増して軽快さが加速。飲む量を間違えやすい危険なオールラウンダー食中酒です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 湯豆腐
● 焼肉
● 焼き鳥ささみわさび
● イサキのカルパッチョ
● 寿司
● ぶり照り焼き
ぶっちゃけ「何にでも合うなこれ」といった感想。和食も洋食もかなり広い範囲で寄り添ってくれるオールラウンダー食中酒です。
📌 スペック情報
麹米：会津坂下産 山田錦（50%）・美山錦（65%）
掛米：美山錦（65%）
酵母：うつくしま夢酵母F701
アルコール度数：13度
日本酒度：＋4
酸度：1.2
タイプ：生酒（うすにごり）
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://www.instagram.com/p/DSwBplhAdvk/?img_index=1
こちらの商品は別サイズのご用意もございます！
▷ 四合瓶（720/750ml）はこちら福島県の銘醸蔵、"天明"醸造元の曙酒造さんは、別銘柄も手がけています。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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