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山形・出羽桜酒造の「出羽桜 大吟醸」720mlボトルと化粧箱。日本で初めて採用された「手すき和紙」に墨書きを施した伝統のラベルが、歴史ある風格を醸し出します。食べ頃のバナナやカスタードを思わせる華やかな香りと、マイナス5度の氷温熟成が奏でる「さらさら、つるとろ」の滑らかな口当たりが特徴的な、吟醸酒の原点と言える一本です。
出羽桜 大吟醸 720ml
¥4,400

※ この商品は四合瓶(720ml/750ml)のみのお取り扱いです。

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# お酒の属性 / 特徴 / おすすめおつまみ / その他

#山形県#出羽桜酒造#出羽桜#とろっと#ジューシー#初心者も安心#和食に寄り添う#旨味#格別うっとり#滑らか#華やか#アル添系#大吟醸#速醸#山田錦#山形酵母#おせちと#お鍋と#すき焼きと

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。

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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ

関連ワード 出羽桜 / でわざくら / 出羽桜酒造 / 山形 / 大吟醸 / 山田錦 / 山形酵母 / 火入
無理矢理一言で 繊細で優雅な味わい・美しい香り・まろやかな口当たり
万人受け度 ★★★★★
ストーリー性 ★★★★★
推奨飲み方 キンキン・常温
お勧めのアテ 和・洋・中アレンジおせち、クリームチーズ酒盗和え、すき焼き、もつ鍋、鮭ハラス焼き

※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ!

山形県・出羽桜酒造さんの大看板高級酒のひとつ「出羽桜 大吟醸」。
和紙ラベルの意匠そのままに、繊細で優雅な味わいと美しい香りを追求してきた、いわば“吟醸の出羽桜”を象徴する伝統の大吟醸です。

口当たりは、さらさらとした軽やかさの中に、とろりとした質感が同居するイメージ。火入れながらもフレッシュ感があり、雑味のないクリアな味わいの奥から、優雅でまろやかな吟味がしっかりと広がります。氷温熟成ならではの角が取れたまろやかな落ち着きと、出羽桜らしい華やかさが同居した、王道の大吟醸です。

特別な日の食卓や、贈り物・手土産にもぴったりな一本。伝統とモダンさが同居するラベルデザインも含めて、「日本酒らしい高級感」を楽しみたい時に選びたいお酒です。


🍽 相性の良いおつまみは…

● 和・洋・中アレンジおせち
● クリームチーズ酒盗和え
● すき焼き
● もつ鍋
● 鮭ハラス焼き

華やかな香りととろりとした口当たりにしっかりとした旨味があるため、伝統的なおせちはもちろん、和・洋・中を織り交ぜたアレンジおせちとも好相性。“特別感のある和のごちそう”とよく合います。


📌 スペック情報

原料米:山田錦
酵母:山形酵母
精米歩合:40%
アルコール度数:16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
タイプ:火入

📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://shop.sakeoh.com/blogs/tasting-review/dewazakura-daiginjo-review

※ この商品は四合瓶(720ml / 750ml)のみのお取り扱いです。

醸造元:出羽桜酒造(山形県)

「吟醸の出羽桜」として知られる、山形・天童の出羽桜酒造。

80年代「桜花吟醸酒」で吟醸酒ブームを切り開き、吟醸酒を“日常の美味しい酒”にした立役者。

自社精米・低温貯蔵・脱酸素装置…、品質への投資は惜しまず、今も着実な進歩を続ける質実剛健な酒蔵。

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酒蔵の特徴・こだわりも徹底解説

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