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🍶 このお酒の超ざっくりまとめ
| 関連ワード | 南部美人 / なんぶびじん / 岩手 / 純米大吟醸 / 山田錦 / ジョバンニ・ほか / 火入 |
| 無理矢理一言で | 極めてゴージャス✨️南部美人の最高峰・大迫力な純米大吟醸 |
| 万人受け度 | ★★★★★ |
| ストーリー性 | ★★★★★ |
| 推奨飲み方 | キンキン・常温 |
| お勧めのアテ | 肉系おせち、鴨ロース、すき焼き、ホタテバター焼き、いわしの梅煮、金目鯛の煮付け |
※お酒の詳細はこのままページをご覧ください。酒逢店主の異常に詳しい長文レビューは下部のリンクから公式ブログへ!
岩手県・南部美人さんが手がける「南部美人 純米大吟醸 山田錦35%」は、ブランド最高峰に位置づけられる贅沢な一本。
山田錦を35%まで磨き上げ、華やかな吟醸香と濃密で奥行きのある味わいを両立させた、まさに"最高峰"の純米大吟醸です。
青リンゴや熟した洋梨、高級ブドウを思わせるゴージャスな果実香。ひと口含むと、柔らかな口当たりの奥に、舌をそっとつかむような厚みと重心の低い旨味が広がり、思わず「これはやばい…」と黙り込んでしまうような存在感。
空気を含ませるたびに、蜜たっぷりの林檎・熟した果実のニュアンスが幾層にも重なって現れ、香りと味わいが怒涛のように押し寄せる。それでいて後味はきれいにまとまり、贅沢な余韻だけを長く残してくれます。
特別な日の特別な一杯や、日本酒好きな方へのギフトにも胸を張っておすすめできる、南部美人ブランドの真骨頂と言える一本です。
🍽 相性の良いおつまみは…
● 肉系おせち
● 鴨ロース
● すき焼き
● ホタテバター焼き
● いわしの梅煮
● 金目鯛の煮付け
しっかりした旨味と甘辛さのある料理とよく合い、「良い食材 × 良いお酒」の贅沢なペアリングを楽しめます。
📌 スペック情報
原料米:山田錦
酵母:ジョバンニ、ほか
精米歩合:35%
アルコール度数:16〜17度
日本酒度:+1
酸度:1.4
タイプ:火入
📎 店主の異常に詳しい長文レビューとテイスティングはこちら▶
https://shop.sakeoh.com/blogs/tasting-review/nanbubijin-junmai-daiginjo-yamadanishiki-35-review
※ この商品は四合瓶(720ml / 750ml)のみのお取り扱いです。
醸造元:南部美人(岩手県)
明治35年創業。真冬には氷点下10度を下回る厳寒の地、名勝・折爪馬仙峡を望む岩手県二戸市に居を構える、南部美人。
厳しくも豊かな自然が、南部杜氏の伝統技法と溶け合い、酒に端正な輪郭と気品を与えます。その研ぎ澄まされた品質は、日本のみならず広く世界中のファンを虜にしています。
「飲む人を笑顔にする、太陽のような酒を」を信念とし、伝統を重んじながらも、日本酒の可能性を更新し続ける情熱的な蔵。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。
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リユース箱(再利用の包装資材)でお届けします。 - 送料は自動計算
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商品代金19,800円(税込)以上で、1箱分の送料が無料になります。
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